Consejos sobre cómo cultivar apio

Cultivo de apio (Apium graveolens) generalmente se considera el mejor desafío de jardinería vegetal. Tiene una temporada de crecimiento muy larga pero una tolerancia muy baja para el calor y el frío. No hay mucha diferencia de sabor entre la variedad cultivada en casa y la variedad comprada en la tienda, por lo que la mayoría de los jardineros cultivan una planta de apio exclusivamente para el desafío. Siga leyendo para obtener más información sobre la mejor manera de cultivar apio en su jardín.

A partir semillas de apio

Debido a que una planta de apio tiene un tiempo de maduración tan largo, a menos que viva en un lugar con largas temporadas de crecimiento, debe comenzar las semillas de apio en el interior al menos de ocho a 10 semanas antes de la última fecha de helada en su área.

Las semillas de apio son pequeñas y difíciles de plantar. Intente mezclarlos con arena y luego espolvoree la mezcla de semillas de arena sobre la tierra para macetas. Cubra las semillas con solo un poco de tierra. Las semillas de apio les gusta sembrar superficialmente.

Una vez que las semillas de apio han germinado y son lo suficientemente grandes, adelgace las plántulas o espárcelas en sus propias macetas.

Plantando apio en el jardín

Una vez que las temperaturas en el exterior sean consistentemente superiores a 50 ° F (10 ° C), puede plantar su apio en su jardín. Recuerde que el apio es muy sensible a la temperatura, por lo que no lo siembre demasiado temprano o matará o debilitará la planta de apio.

A menos que viva en un lugar que sea ideal para cultivar plantas de apio, plante su apio en donde obtendrá seis horas de sol, pero preferiblemente en algún lugar donde la planta de apio estará a la sombra durante la parte más calurosa del día.

Además, asegúrese de que donde crecerá el apio tenga tierra rica. El apio necesita muchos nutrientes para crecer bien.

Cultivar apio en su jardín

Una planta de apio en crecimiento necesita mucha agua. Asegúrese de mantener el suelo uniformemente húmedo y no olvide regarlos. El apio no puede tolerar la sequía de ningún tipo. Si el suelo no se mantiene constantemente húmedo, afectará negativamente el sabor del apio.

También necesitará fertilizar regularmente para mantenerse al día con las necesidades de nutrientes de la planta de apio.

Apio escaldado

Muchos jardineros prefieren escaldar su apio para hacerlos más tiernos, pero tenga en cuenta que al blanquear el apio, está reduciendo la cantidad de vitaminas en la planta de apio. El apio blanqueador convierte la parte verde de la planta en blanca.

El apio blanqueador se hace de dos maneras. La primera forma es construir lentamente un montículo alrededor de una planta de apio en crecimiento. Cada pocos días agregue un poco más de suciedad y en la cosecha la planta de apio se blanqueará.

El otro método es cubrir la mitad inferior de la planta de apio con papel marrón grueso o cartón unas semanas antes de que planee cosechar el apio.

Conclusión
Ahora que sabes cómo cultivar apio, puedes probarlo en tu propio jardín. No podemos garantizarle que podrá cultivar apio con éxito, pero al menos puede decir que intentó cultivar apio.

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