¿Qué verduras crecen mejor juntas en un jardín de contenedores?

La jardinería en contenedores es una forma efectiva de ahorrar espacio y cultivar vegetales frescos justo afuera de su puerta. El cultivo en contenedores puede ayudar a controlar plagas y enfermedades, es conveniente y toma menos tiempo que un jardín normal. La mejor manera de maximizar el espacio de los contenedores es agrupar las plantas que se benefician entre sí. Esa técnica se llama plantación acompañante. La plantación complementaria ayuda a prevenir las infestaciones de insectos y las enfermedades, y puede aumentar la tasa de crecimiento de las plantas y el rendimiento general de los cultivos. Con estas combinaciones, solo unos pocos contenedores pueden producir una variedad completa de productos frescos.

Ensalada Mix

Cultivar una combinación de vegetales para ensalada es conveniente para el chef y es beneficioso para ambas. En un recipiente grande, planta una planta de tomate (Lycopersicon lycopersicum) a unas 5 pulgadas de la parte posterior del contenedor para que la planta no dé sombra a las plantas más pequeñas. Alrededor de la planta de tomate, coloque una combinación de lechuga (saliva de Latuca), espinaca (Spinacia oleracea) y fresas (Fragaria spp.), Que son resistentes en zonas de rusticidad de planta del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) 3 a 8. Espolvoree las semillas de zanahoria ( Daucus carota) alrededor del borde exterior, a 2 pulgadas de los lados del contenedor. La disposición debe permitir espacio para las formas y tamaños de raíz de las diferentes plantas sin conflicto. Si desea agregar prevención de insectos para las plantas y el sabor en la cocina, incluya en las esquinas del envase una planta de salvia (Salvia officinalis) y un romero de cola (Rosmarinus officinalis). Sage es resistente en las zonas USDA 5 a 10, y el romero rastrero es resistente en las zonas 7 a 10, dependiendo del cultivar.

Hortalizas de raíz

Plante la lechuga entre los cultivos de raíces tales como cebollas (Allium cepa), remolachas (Beet vulgaris), nabos (Brassica rapa) y zanahorias para sombrear el suelo y ayudar a retener la humedad del suelo. Debido a que la lechuga crece rápidamente y puede cosecharse antes de que los cultivos de raíces alcancen la madurez completa, las plantas en esta combinación se pueden plantar muy cerca unas de otras para maximizar el espacio. Plante cultivos de raíces a la distancia indicada en sus paquetes de semillas, y siembre semillas de lechuga o comience entre los cultivos de raíces. Cuando un cultivo de raíces madura, su follaje dará sombra al suelo a medida que comienzas a cosechar la lechuga. Incluya el ajedrea de verano (Satureja hortensis) alrededor de los bordes del recipiente para obtener un cultivo de cebolla más fuerte.

Tomates

Si los tomates son de alta prioridad en su jardín, dedique algunos contenedores a los tomates y sus acompañantes. En cada recipiente plantado con tomates, incluya cebollas o cebollino (Allium schoenoprasum) en filas alternas, espaciadas estrechamente con zanahorias. Un pepino (Cucumis sativus) con soporte para trepar beneficiará a los tomates, siempre que ningún tipo de planta oscurezca el otro tipo de planta. Incluya unos cuantos racimos de perejil (Petroselinum crispum) en las esquinas del recipiente y un borde repelente de insectos de caléndulas (Tagetes patula) y capuchinas comestibles (Tropaeolum majus). Las flores de esas plantas alejan a los insectos de los tomates, actuando como cultivos trampa, y, por lo tanto, serían igualmente eficaces cuando se plantan en otro recipiente que se coloca cerca de los tomates.

Frijoles y calabaza

Si desea redondear el jardín con abundantes verduras de verano, mezcle la calabaza (Cucurbita ssp.) Con frijoles (Phaseolus vulgaris) y algunas capuchinas protectoras y caléndulas. Tanto la calabaza como los frijoles pueden crecer en forma de enredadera o de arbusto. El uso de una de cada formas le permite alinear una cosecha verticalmente mientras que la otra cosecha permanece baja y da sombra al suelo. Busque el patrón de crecimiento de cada variedad, por ejemplo, muchas variedades de calabacines crecen en forma de arbusto, mientras que la calabaza de panqueque por lo general crece en las vides. De manera similar, los frijoles crecen en variedades de arbustos o en variedades de vid, que se llaman frijoles.

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