Método de poda sin semilla Canadice
Una uva de mesa más resistente a las enfermedades y al clima frío que otras variedades sin semillas, "Canadice" (Vitis labrusca "Canadice") tiene frutos rojos dulces y sabrosos en racimos largos y compactos. Con vides que crecen de 15 a 20 pies, este cultivar americano prospera en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5 a 8. Las uvas "Canadice" son excelentes en jugos, mermeladas o jaleas, o simplemente se consumen sin control. Sin embargo, si no se poda severamente anualmente, la variedad tiende a sobrecolocarse, produciendo una abundancia de fruta insatisfactoria.
Poda de espuela
Las vides pueden podarse para eliminar los bastones o las espuelas de fruta. La poda de Spur se recomienda para "Canadice". Comience a usar este método en el tercer invierno de la vida de la vid. La poda en algún momento entre el 1 de enero y el 1 de marzo, durante la temporada de latencia, produce los mejores resultados. Deje brotes que crecieron hacia arriba durante el verano anterior en un ambiente bien iluminado para convertirse en espolones fructíferos. Eliminar los brotes que crecieron a la sombra. La poda anual limita la cantidad de madera que da fruto, por lo que las vides no producen demasiada fruta y garantiza que la fruta que da es de la mejor calidad. Los espolones permitidos para permanecer deben espaciarse de 6 a 10 pulgadas de distancia y cortarse para preservar solo dos brotes en cada uno. Estos espolones producirán dos brotes con fruto cada uno para la próxima temporada de crecimiento. Cada invierno, retire el vástago inferior que sale de cada espolón, y corte el tallo superior hasta dos cogollos, que se convertirán en tallos con fruto para continuar el ciclo.
Adelgazamiento de la fruta
Una vez que comienza la floración y la fructificación, parte de la fruta en desarrollo debe eliminarse para evitar el sobrecrecimiento, que puede estresar o incluso matar una planta. Deje un solo grupo por sesión nueva en el tercer y cuarto año. Después de eso, deje 16 o 20 clústeres en total en cada planta. Esto hace que la planta centre su energía en la maduración de la fruta más prometedora en las cantidades más grandes. Mientras más temprano en la temporada se adelgace la fruta y se eliminan los racimos de flores defectuosos, mejor para la planta y sus uvas restantes.
Beneficios de poda
La poda adecuada puede significar eliminar del 80 al 90 por ciento de la madera en una vid de "Canadice". A cambio, la poda fomenta el desarrollo de nuevos bastones. También equilibra la producción de fruta y el crecimiento vegetativo. Además de limitar los excesos, la poda aumenta la exposición al sol y la circulación del aire. La luz solar afecta no solo la maduración de la fruta de este año, sino también la formación de brotes para la próxima cosecha. Un dosel demasiado frondoso este año puede reducir la cosecha del año siguiente. Aunque las hojas son indudablemente esenciales para producir alimentos para la planta y proteger a las uvas en desarrollo de la intensidad del sol, las plagas de insectos y organismos patógenos también pueden buscar refugio en las enredaderas densas y frondosas. Disminuir las hojas y las ramas mejora la circulación del aire y frustra las enfermedades.
Precauciones de poda
Los virus u otras enfermedades que invaden el sistema vascular de una planta se pueden diseminar si las herramientas no se desinfectan entre las tareas de poda. Los estudios llevados a cabo utilizando alcohol, blanqueador con cloro y limpiadores domésticos comunes como agentes desinfectantes indican que los productos de limpieza del hogar tienen un mejor rendimiento. Después de recortar ramas en una planta, limpie sus herramientas con una solución completa de cualquier producto destinado a limpiar las superficies de su hogar. Antes de guardar sus tijeras o comenzar en otra planta, enjuague y seque bien los implementos desinfectados. Evite usar lejía con cloro para este fin, ya que puede ser corrosivo para las herramientas.
Interés durante todo el año
Algunos jardineros evitan plantar uvas porque las vides son plantas de alto mantenimiento que pueden tardar hasta seis años en producir una cosecha completa de fruta. Sin embargo, además de la llamativa, deliciosa y eventual fruta, las vides aportan valor ornamental a cada estación del año. Spring ofrece follaje verde trepando vallas, paredes, cenadores o enrejados, seguido de coloridos racimos de frutas colgantes durante el verano. El follaje muestra un poco de color antes de caer. Durante el invierno, cuando las vides están desnudas, los troncos retorcidos y las ramas proporcionan un tipo diferente de interés paisajístico. Cuando las cepas alcanzan su punto máximo de plenitud, se vuelve aparente un tercer beneficio de la uva, más allá de la fruta comestible y el embellecimiento. Cultivados en una terraza o cubierta, las vides proveen un paraguas de sombra.
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