Información de repollo de invierno - cómo cultivar plantas de repollo de invierno

Repollo es una planta de estación fresca, pero se necesita un poco de planificación para que prospere en pleno invierno. Hay algunos trucos sobre cómo cultivar repollo de invierno. ¿Qué es repollo de invierno? Estas son variedades de col de final de temporada, pero con un poco de protección, es posible mantener las coles durante el invierno para la mayoría de los tipos. Si te gusta el repollo, las variedades de crecimiento invernal te darán un sabor fresco hasta bien entrada la temporada de frío.

¿Qué es Winter Cabbage?

Las variedades de repollo que se conservan mejor tienen una tolerancia más fría y se inician más adelante en la temporada. Las coles de invierno tienen cabezas más pequeñas y son más duras. Algunos tipos incluyen Huron, OS Cross y Danish Ball Head, que son variedades de temporada larga que pueden producirse durante el invierno. Saber cuándo plantar repollo de invierno para una cosecha tardía asegurará que el tiempo de maduración sea durante la temporada. Alterne la siembra para rendimientos más consistentes.

Cómo crecer col de invierno

Siembre semillas directamente en una cama preparada a mediados del verano. Algunos jardineros pueden preguntarse cuándo plantar repollo de invierno. Mientras espere hasta mediados de verano, puede sembrar en cualquier momento hasta fines de verano o incluso a principios de otoño en climas templados. Las semillas germinarán a temperaturas tan bajas como 40 grados Fahrenheit.

Siembre sucesivamente todas las semanas para una cosecha que durará durante el invierno. El cultivo de repollo de invierno es el mismo que el repollo de la temporada temprana. Se debe tener cuidado de no exponer las hojas jóvenes a las heladas o se marchitarán y morirán.

Los cultivos de invierno necesitan un riego menos frecuente ya que la mayor parte de su humedad es suministrada por la naturaleza. Tenga cuidado de que el área no esté demasiado empapada y se drene bien. Las coles que se encuentran en suelos cenagosos tienden a dividirse.

Métodos de cultivo de invierno de repollo

Puede comenzar las semillas en pisos en interiores o sembrar directamente a fines de julio o principios de agosto. El repollo joven puede arder a la luz solar intensa, por lo que debe proporcionar cubiertas de fila. Esto ayudará a protegerlos de las moscas de la col y otras plagas también. Las coberturas de fila tienen el beneficio adicional de mantener el calor cuando ocurren heladas. Esto protegerá a las plantas de quemaduras en frío.

Vestido lateral con estiércol para alimentar las cabezas que maduran. Asegúrese de que el lecho de la semilla tenga un buen drenaje para evitar el daño del hielo a las raíces durante el crecimiento en frío. En climas templados, las cabezas "se mantienen" afuera bastante bien ya que el crecimiento se ralentiza con un clima más frío.

No es posible mantener las coles durante el invierno en algunas zonas. Tendrá que cosechar cabezas a principios de invierno, donde las temperaturas se desploman para evitar la división. Intenta también cultivar repollo en contenedores. Tienen raíces poco profundas y producen bien en contenedores grandes.

Almacenamiento de col de invierno

Puede almacenar repollo de invierno en un sótano, sótano o refrigerador durante varios meses. Retire las hojas dañadas del exterior y coloque el repollo en los bastidores o en el cajón para verduras en una sola capa. La temperatura debe estar cerca del punto de congelación, pero no exactamente allí.

Mantener las coles durante el invierno lo recompensará con los sabores crujientes y zingy a principios de la primavera, antes de que la primera cosecha de la temporada esté lista para la cosecha.

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