Cómo reemplazar un horno grande con un modelo de encimera

Si bien el término "horno tostador" se puede usar indistintamente con "horno de encimera", los hornos de encimera son aparatos de cocina más versátiles. La Oficina de Eficiencia Energética y Energía Renovable de EE. UU. Estima que el ahorro de energía en el horno encimera es entre un tercio y la mitad del de un horno de tamaño completo. Reemplazar su horno convencional puede ser una buena decisión en su hogar, pero asegúrese de pensar detenidamente en este proceso.

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Limpie la cavidad interior de su cocina u horno de pared convencional existente, de acuerdo con las especificaciones del fabricante y las precauciones de seguridad. Muchos hornos modernos tienen modos de autolimpieza. No quiere que las salpicaduras de comida descuidada y los derrames de líquidos permanezcan en el horno, creando olores, corrosión y un posible problema de insectos y roedores. Mantenga su horno grande instalado.

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Mida el espacio en el mostrador para el horno de encimera. Registre estas medidas en papel. Mida la profundidad del mostrador, de adelante hacia atrás. Mida la altura, desde la superficie del mostrador hasta la parte inferior del gabinete que sobresale, donde corresponda. Mida el ancho, de izquierda a derecha, tal vez entre otros electrodomésticos pequeños para encimera, como la cafetera y la licuadora. Tenga en cuenta que algunos fabricantes de electrodomésticos pequeños no recomiendan instalar el horno de encimera debajo de los gabinetes. Otros recomiendan una altura de altura mínima.

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Anote o ingrese en una hoja de cálculo una lista de cinco a 10 posibles nombres de marcas, números de modelo y precios para hornos de encimera mientras hace escaparates en tiendas locales y en línea. Tenga en cuenta cuándo los precios y los eventos de ventas caducan en función de las fechas que se encuentran en las circulares semanales y en los sitios web de comparación de compras.

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Escriba al lado de cada modelo de horno encimera en su papel información sobre las características de alta tecnología que más le interesan, como la tecnología de convección o una función de asador que puede cocinar un pollo entero.

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Cree una lista breve de dos o tres hornos que le interese comprar en función de las funciones que imitan la funcionalidad básica de su cocina de mayor tamaño o horno de pared. Por ejemplo, los hornos "tostadores" pueden apagarse automáticamente después de unos 15 a 30 minutos de funcionamiento continuo. Pero si está preparando un pollo entero, quiere que el horno de encimera permanezca mucho más tiempo, de modo que el ave alcance una temperatura interna segura. Los manuales del horno pueden incluir recomendaciones sobre el tiempo de cocción, pero es posible que tenga que "estimar" las recetas personales, de acuerdo con algunos de los principales fabricantes.

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Obtenga y configure el modelo de horno de encimera que mejor se adapte a sus necesidades de presupuesto y cocción, y que cumpla con las especificaciones de instalación. Es posible que deba lavar los soportes de hornear y las bandejas de goteo antes de su uso, de acuerdo con las recomendaciones del fabricante.

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Obtenga utensilios para hornear compactos, ya que las cacerolas convencionales y moldes para muffins pueden no caber dentro de su horno de encimera. Algunos fabricantes etiquetan estos productos específicamente para tostadoras y hornos de encimera. También puede medir el interior del horno de encimera usted mismo y comparar los datos con las dimensiones de hornear para usted mismo antes de la compra.

Cosas que necesitarás

• Cinta métrica o regla
• Utensilios para hornear compactos

Consejos

• Los fabricantes de hornos de encimera suelen publicar manuales del propietario en línea. Puede descargar la versión PDF gratuita desde el sitio web de la compañía. Estos manuales proporcionan descripciones y especificaciones de productos.
• Consulte el manual del propietario de su horno de encimera para obtener información sobre hornear y utensilios de cocina aprobados.

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