Cómo cultivar cebollas al sol o sombra

Las cebollas (Allium cepa) se cultivan anualmente para sus bulbos comestibles, así como para sus verdes tapas. Los muchos tipos y variedades disponibles les permiten crecer en una amplia gama de áreas climáticas y en diferentes épocas del año. En general, las cebollas prefieren pleno sol, abundante humedad en el suelo y un suelo fértil y bien drenado. Sobrevivirán si se siembran en sombra parcial, pero las cebollas serán más pequeñas y la planta será más susceptible a plagas y enfermedades. Las cebollas no pueden crecer a plena sombra.

Variedades

Cualquier variedad puede cosecharse como cebollas verdes cuando las plantas son inmaduras. Sin embargo, ciertas variedades se han cultivado específicamente para su uso como cebollas verdes, también conocidas como cebollas de agrupamiento. Estos incluyen "White Spear", "Beltsville Bunching" y "White Portugal". Las cebollas que se secan y almacenan para su posterior uso vienen en variedades rojas, amarillas y blancas, que incluyen "Yellow Globe", "Ebenezer" y "Elite". Finalmente, algunas variedades son mucho más dulces que los típicos tipos acre y penetrantes. Estas incluyen "Sweet Spanish", "Bermuda" y "Vidalia". Las cebollas "Egyptian Walking" son una variedad que es particularmente tolerante a la sombra, aunque el tamaño del bulbo es muy pequeño.

Plantando

En regiones templadas de invierno, las cebollas se pueden plantar a principios del otoño y cosecharlas en la primavera siguiente. En climas más fríos, se pueden plantar tan pronto como se pueda trabajar el suelo en primavera. Donde sea que se cultiven, las cebollas prefieren un lecho de siembra bien cultivado y enriquecido. Por lo general, se cultivan a partir de pequeños bulbos disponibles en los centros de jardinería, y se deben plantar a una pulgada de profundidad y a 4 pulgadas de distancia. Si planta cebollas en áreas sombreadas, necesitan un mínimo de tres horas de sol directo.

Cuidado

Mantenga el lecho de cebolla húmedo y libre de la competencia de malezas durante todo el período de crecimiento. Un mantillo de paja es útil para conservar la humedad del suelo y evitar la germinación de las semillas de malezas. Las cebollas responden bien a una aplicación de fertilizante con alto contenido de fósforo en el momento de la siembra y un fertilizante con alto contenido de nitrógeno cada pocas semanas mientras crecen. Detener la fertilización cuando el cuello del tallo de la cebolla comienza a sentirse suave. Si las cebollas crecen a la sombra de las verduras más altas, administre la vegetación de las especies más altas a medida que crecen para evitar que las cebollas pasen completamente hambre de luz.

Cosecha

Coseche las "cebollas verdes" de 30 a 40 días después de la siembra. De lo contrario, las cebollas maduras necesitarán al menos 100 días desde la siembra hasta la cosecha. Cuando los bulbos estén completamente maduros, los tallos se volverán amarillos y se caerán. Espere a que el tallo se seque, luego coseche las cebollas. Para tener una vida útil máxima, deben curarse durante varios días en un lugar cálido y bien ventilado. Las carátulas se volverán de papel cuando estén listas para ser almacenadas. Mantenga en un lugar fresco, seco y oscuro hasta que esté listo para usar. Las cebollas cultivadas a la sombra no pueden formar bulbos de cualquier tamaño significativo, pero aún pueden cosecharse por sus hojas sabrosas.

Compartir en redes sociales: