¿Cuándo darán fruto los castaños?

Es difícil esperar a que un árbol dé fruto, especialmente si acabas de plantarlo. Sin embargo, cuando se trata de castañas, la espera vale la pena. Abundantes y versátiles, los castaños fueron una vez un sitio común en los Estados Unidos. Aunque ahora son familiares principalmente de canciones navideñas y vendedores ambulantes, las castañas siguen siendo un alimento básico estadounidense.

Castaño Americano

Aunque existen tres especies de castaño, europeo, asiático y americano, solo el castaño americano (Castanea dentata), que se encuentra en las zonas 4 a 8 del Departamento de Agricultura de EE. UU., Es adecuado para climas más cálidos. La castaña americana es originaria del este de América del Norte y tiene un follaje extensivo y caduco que cubre un área extensa. Puede tener una forma redonda, de vaso o de paraguas, dependiendo de la poda, y crecer para tener más de 60 pies de alto. Las castañas americanas como de pleno sol a sombra parcial y crecen mejor en tierra húmeda, ácida o arcillosa.

Tipo de fruta

El fruto del castaño emerge como racimos de cápsulas verdes espinosas, también conocidas como fresas, que generalmente contienen tres nueces. Las cápsulas varían en tamaño de 1 1/2 pulgadas a 3 pulgadas de diámetro. Cuando madura, las rebabas se abren y liberan la tuerca, que está inclinada en un extremo con un penacho y en el otro extremo, un hilio o cicatriz de unión. Las nueces están encerradas en dos pieles: un casco externo brillante conocido como pericarpus y una piel interna conocida como la película.

Desarrollo y Madurez

Tras el florecimiento de las flores blancas y cremosas a principios del verano y su polinización por el viento y los insectos, las fresas de castaño emergen a fines del verano. Se desarrollan durante el resto de la temporada hasta alcanzar la madurez en el otoño. Las castañas americanas típicamente comienzan a producir nueces en su cuarta temporada. Escoja las nueces del árbol cada dos días después de que comience la temporada de cosecha, ya que las nueces caerán cuando estén maduras. Si se dejan en el suelo, es probable que sean atrapados por pájaros o ardillas o se deterioren rápidamente si no se recogen.

Plagas y enfermedades

Los castaños americanos fueron casi eliminados de los bosques americanos por el tizón castaño (Cryphonectria parasitic). Aunque se están realizando esfuerzos para criar castaños resistentes, todavía son susceptibles a este hongo que mata los tallos y raíces de los árboles al causar chancros. Empacar tierra sobre cancros de raíz es el método más efectivo para evitar que el hongo crezca y permita que el árbol se cure. Entre las plagas destructivas, el barrenador castaño twolined (Agrilus bilineatus) ataca a los árboles debilitados, causando follaje marchito y ramas muertas. Mantener los árboles sanos previene la infestación, pero si ocurre, aplique pesticidas como carbaril, clorpirifos o lindano al tronco y las ramas.

Compartir en redes sociales: