Compañeros plantas de frijoles y pimientos

Diseñar un espacio de jardín basado en plantas complementarias es un método que le permite lograr la mejor salud y equilibrio en sus comestibles, hierbas y plantas ornamentales. La siembra en compañía es un método de plantación que coloca las plantas que se benefician mutuamente en las proximidades. Cada planta de jardín tiene un compañero, además de las plantas que hacen vecinos pobres. Los frijoles pole (Phaseolus vulgaris) y los pimientos (Capsicum annuum) son ambos anuales y son buenos ejemplos de por qué las combinaciones de plantas de compañía son una forma de mejorar la salud de su jardín.

Conceptos básicos de plantación complementaria

Aunque no se basa en ciencia dura, la siembra en compañía es una técnica basada en la idea de que algunas plantas se benefician unas a otras, mientras que otras se restan cuando se agrupan en el mismo espacio de plantación. Todas las plantas y flores contienen productos químicos naturales en sus hojas y sistemas de raíces. Cuando se agrupan buenos compañeros juntos, estos químicos naturales trabajan juntos para atraer insectos benéficos, así como para prevenir plagas y enfermedades dañinas. Esto mejora la salud general, el rendimiento de los cultivos y el sabor de sus plantas. En otros casos, los compañeros pobres trabajan juntos de forma negativa, lo que perjudica la salud de su planta. La siembra en compañía se basa más en la experiencia y la evidencia anecdótica, ya que cada entorno de jardín es diferente, por lo tanto, no tengas miedo de experimentar.

Pole Beans and Peppers

Mientras que los frijoles y los pimientos no son buenos compañeros el uno para el otro, cada uno hace su parte para mejorar la calidad del suelo de las plantas de compañía en las cercanías. Por ejemplo, los frijoles polares eliminan el nitrógeno de la atmósfera y lo reciclan al suelo. El nitrógeno agregado al suelo por los frijoles en forma de polo se encuentra en una forma que otras plantas pueden usar para aumentar su salud general. Por otro lado, los pimientos, en particular, las variedades de pimiento picante, contienen una sustancia dentro de su sistema de raíces que es eficaz para evitar y prevenir las enfermedades de pudrición de la raíz, como la pudrición de Fusarium. Esto beneficia y mantiene la podredumbre de raíz lejos de otros compañeros en la misma cama de plantación.

Compañeros de Pole Bean

Debido a que los frijoles pole están trepando plantas que requieren soporte de crecimiento, son un excelente compañero para el maíz (Zea mays). El maíz proporciona altura para que suban los frijoles polares, mientras que los frijoles polares proporcionan nitrógeno extra para el maíz que se alimenta en exceso. De hecho, la combinación de maíz, frijoles y calabaza fue comúnmente utilizada por los nativos americanos, que llamaron a la combinación "Las tres hermanas". Otros buenos compañeros de frijoles de pole incluyen rábanos (Raphanus sativus), patatas (Solanum tuberosum), berenjena (Solanum melongena), remolacha (Beta vulgaris), fresas (Fragaria ananassa) y pepinos (Cucumis sativus). Además, otros miembros de la familia Brassica, el apio (Apium graveolens) y las zanahorias (Daucus carota) son buenos compañeros para los frijoles.

Pepper Companions

Las plantas de pimiento son anuales tiernas que son fácilmente heridas por el viento o quemadas por el sol. Por lo tanto, las plantas más altas como okra (Abelmoschus esculentus) y tomates (Solanum lycopersicum) son buenos compañeros ya que proporcionan sombra a los pimientos durante el calor del día. Los pimientos son buenos compañeros de otros comestibles como la escarola (Cichorium endivia), la acelga (Beta vulgaris subsp. Cicla), los pepinos, las zanahorias y las berenjenas. Hierbas como la albahaca (Ocimum basilicum), la mejorana (Origanum majorana), el orégano (Origanum vulgare), el romero (Rosmarinus officinalis) y el perejil (Petroselinum crispum) también son buenos compañeros y prosperan cuando se plantan con pimientos.

Combinaciones para evitar

Los frijoles polares crecen mal cuando se plantan en las proximidades de los miembros de la familia de la col, así como los miembros de la familia de la cebolla (Allium cepa). Evite plantar pimientos con miembros de la familia Brassica, como la col, la coliflor, el brócoli o las coles de Bruselas. Los frijoles polares y los pimientos también son malos compañeros. Nunca siembre pimientos cerca de un albaricoquero. Los albaricoques (Prunus armeniaca) y los pimientos a menudo sufren de las mismas enfermedades fúngicas, y las pérdidas de cultivos pueden ser devastadoras si uno infecta al otro.

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