Lista de siembra de compañero de jardinería vegetal y consejos de jardinería

Generaciones de jardineros transmitieron observaciones sobre plantas que florecen con vecinos específicos. Estos compañeros de vegetales y flores parecen complementarse mutuamente de maneras que benefician a uno o ambos. Algunas plantas proporcionan sombra o mejoran los nutrientes del suelo, mientras que otras atraen insectos beneficiosos o repelen las plagas. Los jardineros a menudo juran por estas asociaciones, pero muchas listas de acompañantes tradicionales no están de acuerdo con amigos y enemigos. La base es el folclore, no la ciencia, pero los principios detrás de las parejas suenan verdad.

Reconociendo ejemplos antiguos

Tres verduras plantadas juntas durante siglos ilustran los principios básicos de la siembra en compañía. Conocido como las Tres Hermanas, el trío todavía sostiene los esquemas de siembra utilizados por los pueblos indígenas en la actualidad. Los cultivos anuales de maíz (Zea mays), frijol (Phaseolus vulgaris) y calabaza (Cucurbita spp.) Se siembran juntos en una unión mutuamente beneficiosa. Los tallos de maíz proporcionan postes vivos para que los frijoles trepen, por lo que las vainas no se encuentran en el suelo. Los frijoles, a su vez, fijan el nitrógeno, proporcionándose nutrición para sí mismos y el maíz de alimentación pesada. Squash se sienta a sus pies, sombreando el suelo. Las hojas ayudan a retener la humedad y reducir las malas hierbas. Al coexistir en un espacio pequeño, los tres producen rendimientos abundantes y de alta calidad. Ofrecen equilibrio nutricional, también.

Mejorando la nutrición y el crecimiento de las plantas

Varios vegetales, granos y flores mejoran los nutrientes del suelo y reducen la competencia de malezas no deseadas. Esto mejora la vida para ellos y sus socios vegetales. Al igual que los frijoles en las plantaciones de Three Sisters, los guisantes (Pisum sativum) y otras leguminosas reponen el nitrógeno del suelo. Los cultivos de cobertura cultivados y cultivados en el suelo benefician a los compañeros vegetales que siguen. El centeno molido (Secale cereale), por ejemplo, agrega nitrógeno a medida que se descompone, tal como lo hacen los recortes de hierba en el compost. Los remanentes de centeno también inhiben la germinación de las semillas, lo que reduce las malezas. Simplemente planta transplantes de vegetales, no semillas, donde ha estado el centeno. Las raíces anuales de girasol (Helianthus annuus) liberan un compuesto bioquímico con efectos similares.

Manejo de insectos y plagas benéficos

Las plantas compañeras manejan insectos de varias maneras vecinas. En un esquema conocido como cultivo de trampas, los rábanos que crecen temprano (Raphanus sativus) sacan a los mineros de las hojas y los escarabajos de la espinaca (Spinacia oleracea) y cultivos de coles que no pueden permitirse el lujo de sufrir daños sobre el suelo. La borraja anual (Borago officinalis) atrae a las polillas del gusano de tomate - y las orugas que siguen - lejos de los tomates cercanos (Lycopersicon esculentum). Las flores azules también atraen abejas beneficiosas que mejoran la polinización y aumentan los rendimientos de tomate. Las raíces de las maravillas francesas (Tagetes patula) liberan sustancias químicas que suprimen los nematodos del nudo de la raíz, los enemigos de los tomates y otros cultivos de hortalizas. Las maravillas deben ser cultivadas la temporada anterior y luego cultivadas. Hierbas de olor fuerte se promocionan como acompañantes para atraer, repeler o confundir a las plagas de insectos.

Compartiendo el espacio y la sombra sabiamente

Los planes de acompañantes inteligentes utilizan espacio plantando verduras una al lado de la otra o sucesivamente. La zanahoria (Daucus carota ssp. Sativa) y las semillas de rábano se pueden sembrar juntas en una sola fila. Los rábanos de crecimiento rápido están listos para la cosecha tres semanas después de la siembra, justo cuando las zanahorias necesitan adelgazamiento. En lugar de arrojar plántulas de zanahoria, comerás rábanos. Las diferentes alturas y tasas de crecimiento también son buenos compañeros. Los cultivos de estación fría como la lechuga (Lactuca sativa var. Capitata) necesitan abundante sol al inicio de la temporada, pero no pueden soportar el calor del verano. Plantéelos al norte de un compañero más alto y de crecimiento más lento, como el maíz, y la sombra que llega tarde extiende la temporada de la lechuga.

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