Compañeros plantas de calabaza y pepinos

Las plantas complementarias son aquellas que se benefician mutuamente cuando se plantan en las proximidades. Atraen insectos beneficiosos y alejan las plagas, y proporcionan beneficios culturales, como nutrientes, sombra y apoyo a sus amigos del jardín. Las cucurbitáceas, que incluyen pepinos y calabaza, son verduras que se encuentran comúnmente en los huertos familiares, y a menudo se plantan con plantas que las benefician de alguna manera. Estas plantas incluyen frijoles, guisantes, maíz, capuchina y rábanos carámbanos.

Tres hermanas

Callos, guisantes o frijoles y calabazas o pepinos a menudo se conocen como el jardín de las tres hermanas. Los nativos americanos desarrollaron la práctica de plantar estos tres cultivos juntos en una colina. El objetivo original era proporcionar alimentos suficientes para una dieta equilibrada en un solo lugar, pero cada cultivo también es compatible con los otros dos de alguna manera. El maíz se cultiva en el centro del jardín, donde es compatible con las plantas de frijol o guisante, que se plantan en un círculo alrededor del maíz. Los guisantes y los frijoles fijan el nitrógeno en el suelo, por lo que no compiten con el maíz por el nitrógeno porque pueden hacerlo por sí mismos. Sin embargo, los guisantes y los frijoles se deben plantar después del maíz. Si se siembra antes o al mismo tiempo que el maíz, los guisantes y los frijoles pueden crecer en exceso. La calabaza o los pepinos plantados alrededor del borde exterior de los frijoles y la plantación de maíz proporciona una cobertura densa que protege a la mayoría de las malas hierbas. Las partes peludas y puntiagudas de estas plantas también dificultan que las plagas de insectos alcancen el maíz o los frijoles, y las plantas de pepino y calabaza como la sombra proporcionada por los tallos de maíz.

Plantar guisantes y frijoles

Los guisantes y los frijoles se deben sembrar directamente en el suelo una vez que se haya calentado entre 45 y 75 grados Fahrenheit para los guisantes, y 60 y 85 grados para los frijoles. Los guisantes requieren de cinco a siete días para la germinación, mientras que los frijoles requieren de tres a siete días. Ambas plantas prefieren pleno sol y deben ser adelgazadas para que haya entre 3 y 4 pulgadas de espacio entre las plantas después de la germinación.

Siembra de maíz

El maíz se debe sembrar en los suelos del jardín en cuadrados en lugar de filas. Siembre dos semillas a una profundidad de 1 pulgada cada 18 pulgadas. Después de que las semillas germinen, retire la más débil de las dos plantas y estaque las plantas restantes si es necesario.

Plantando pepino y calabaza

Las plantas de calabaza y pepino requieren pleno sol y agua moderada. Al plantar, las semillas de calabaza y pepino se deben plantar en colinas de 3 pies por 3 pies, con alrededor de cuatro a cinco semillas por colina y cubiertas por una capa delgada de tierra. Mantenga las plantas de calabaza bien regadas hasta que germinen, y luego adelgace las plantas más débiles para que tenga solo tres plantas por colina.

Otros buenos compañeros

La calabaza y los pepinos se benefician al ser plantados con rábanos de carámbanos, que disuaden a los insectos. Los rábanos de carámbano son también una sabrosa adición a su jardín. Tienen un sabor rico y picante y una carne blanca pura que es más suave que el rábano rojo común. Siembre dos o tres semillas de rábano en las colinas de pepino o calabaza para repeler los escarabajos del pepino y los chinches. Las capuchinas son flores anuales comestibles que son fáciles de cultivar y son buenos compañeros para el pepino y la calabaza. Según la Universidad Estatal de Dakota del Norte, las capuchinas repelen las plagas de insectos, como los pulgones, y mejoran el crecimiento y el sabor de las plantas de pepino y calabaza. Las capuchinas prosperan a pleno sol, pero crecerán en sombra parcial en climas con veranos calurosos. Prefieren un suelo fresco, húmedo y bien drenado.

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