Medio ambiente para el crecimiento de hongos

Los hongos son un tipo de hongo que crece al alimentarse de la corteza de los árboles en descomposición u otros materiales. A diferencia de las plantas, los hongos no contienen clorofila y no requieren la luz solar para crecer. Ya sea que los hongos crezcan en el interior o en la naturaleza, tienen ciertos requisitos de luz, agua, calor y crecimiento-medio para prosperar y producir su fruta. Algunas variedades de hongos son seguras para el consumo humano, mientras que otras no lo son. Los hongos cultivados comercialmente son una opción segura para aquellos que no saben cómo identificar hongos comestibles en la naturaleza.

Ligero

Como los hongos no contienen clorofila, no necesitan luz ni fotosíntesis para crecer. Si bien el medio ambiente debe ser lo más oscuro posible para que los hongos puedan engendrar, algo de luz no daña su crecimiento. Los hongos necesitan una luz tenue para formar cuerpos de frutas, pero solo requiere unas pocas horas al día para una fructificación exitosa. Al crecer en interiores, la luz solar indirecta o una lámpara fluorescente pueden ser suficientes. Los hongos silvestres a menudo crecen en áreas sombreadas y boscosas donde reciben luz filtrada.

Agua y humedad

Los hongos requieren humedad para producir su fruta; sin embargo, no tienen piel, por lo que la humedad se pierde fácilmente. Por esta razón, los hongos necesitan un ambiente que tenga una alta humedad para evitar la pérdida de agua. Los hongos respiran e intercambian gases con la atmósfera, por lo que es posible "ahogar" hongos. Al cultivar hongos en interiores, el suelo debe estar húmedo, no mojado. Los hongos silvestres que crecen al aire libre desaparecen durante el tiempo seco, y pueden reaparecer cuando los niveles de humedad y la humedad mejoran.

Medio creciente

Algunos hongos pueden crecer en los árboles, en descomposición de hojas, estiércol, mantillo, tierra o compost, alimentándose de la materia muerta o en descomposición en esas sustancias. Los hongos cultivados comercialmente a menudo se cultivan en una combinación de estiércol y paja. El medio de crecimiento de los hongos silvestres puede no ser fácilmente visible, como una vegetación muerta debajo de la tierra. Muchos hongos silvestres, como las morillas (Morchella) se encuentran en la base de los árboles y entre las hojas muertas en el suelo del bosque.

Temperatura

Mushroom prefiere un ambiente fresco con temperaturas alrededor de 70 grados Fahrenheit. Los hongos silvestres son menos quisquillosos en lo que respecta a las temperaturas, ya que pueden formar micelios, que son los hilos del cuerpo del hongo, en temperaturas que oscilan entre 40 y 90 grados Fahrenheit. Los hongos forman la fruta o partes visibles cuando las temperaturas alcanzan entre 50 y 70 grados Fahrenheit. Los hongos cultivados comercialmente prefieren temperaturas de alrededor de 55 grados y no mucho más de 60 grados Fahrenheit.

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