Cómo crear una casa de cultivo para hongos

El clima de California se presta para cultivar hongos. Si bien las áreas costeras húmedas permiten un crecimiento durante todo el año, las casas de cultivo ayudan a proporcionar las condiciones ideales para el cultivo de hongos. Una estructura básica con fuentes de luz limitadas funciona bien y la casa de cultivo se puede colocar en una parte del patio que no recibe mucho sol, donde es difícil cultivar otras plantas. El proyecto puede ser completado en un fin de semana por una persona medianamente útil.

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Instale el cobertizo del jardín de acuerdo con las instrucciones del fabricante, en un área sombreada del jardín, si está disponible. El cobertizo puede ser de cualquier tamaño, dependiendo de la cantidad de hongos que se cultiven: una estructura de 4 por 8 pies proporciona suficiente espacio para cultivar hongos para toda la familia.

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Agregue orificios de ventilación al cobertizo: los hongos producen dióxido de carbono a medida que crecen y ese gas necesita escapar de la casa de cultivo. Use un taladro equipado con una broca de agujero para hacer aberturas ásperas para los respiraderos en la parte superior de las paredes de la nave, espaciados aproximadamente a dos pies de distancia.

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Inserta una ventilación en cada agujero. Los respiraderos están disponibles en muchas tiendas de mejoras para el hogar y ferreterías.

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Coloque las unidades de estantes en el cobertizo a lo largo de las paredes para sostener las bandejas de cultivo, el medio de crecimiento y las esporas de hongos. Deje 1 1/2 a 2 pies de espacio entre los estantes para permitir el flujo de aire.

Cosas que necesitarás

• Cobertizo de jardín de madera sin ventanas
• Taladre con un poco de sierra
• Ventilaciones redondas, 2 pulgadas de diámetro
• Estantes independientes

Consejos

• Si sus hongos necesitan más luz, agregue una pequeña ventana en una pared orientada al norte del cobertizo. Si no se puede agregar una ventana, use luces tenues.
• Los tiempos de crecimiento varían según el tipo de hongo, por lo que puede llevar de 2 a 6 semanas hasta la cosecha.

Advertencias

• Los hongos pueden terminar duros y fibrosos si no hay movimiento de aire adecuado.
• Los ratones y otros roedores como las casas de hongos crecen. Bloquee las áreas de acceso para evitar perder cosechas.

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