Cultivo de hongos a bajo costo

Las setas compradas en la tienda, especialmente las gourmet, pueden ser caras y no muy frescas, pero cultivar setas en el hogar puede proporcionarle a su hogar un cultivo fresco, nutritivo y abundante en poco tiempo y a bajo costo. Los hongos se pueden cultivar donde el espacio y el sol son limitados, en interiores o exteriores, incluso en climas fríos. Comenzar no cuesta mucho y una vez que se inicia su colonia, puede seguir cosechando frutos durante años.

Los hongos más comunes para el cultivo casero

Tres tipos de hongos se cultivan comúnmente en el hogar y son baratos y fáciles de obtener. Estos son hongos de ostras, shiitake y copas de vino. Los hongos ostra son los más fáciles de comenzar debido a su capacidad para crecer en una variedad de sustratos. Los hongos shiitake no son tan fáciles y tardan más tiempo en producirse, pero su alto precio hace que cultivar uno propio sea una buena opción. La copa de vino se cultiva fácilmente en el jardín y, una vez que comienza, continuará durante años.

Comenzando con los kits

La forma más fácil y económica de comenzar a cultivar hongos es usar un kit de cultivo. Estos kits proporcionan todo lo necesario, incluidas las instrucciones, el hongo en un medio de crecimiento llamado sustrato y un contenedor. El kit llega seco y una vez empapado, el hongo se despierta y crece los hongos, llamados fructíferos. Una vez que se realiza la fructificación, el sustrato se puede romper y volver a plantar en más sustrato o un hospedador más natural.

Cultivo de setas al aire libre

Una manera económica de cultivar hongos ostiones y shiitake al aire libre son los troncos de madera dura cortada en su jardín. Los troncos deben tener alrededor de 40 pulgadas de largo con agujeros perforados en los lados. Para plantar el hongo, use sustrato de un kit o compre tapones de spawn (esporas en el sustrato) de un productor profesional y tóquelos en los agujeros. Wine cap mushrooms se pueden cultivar en el suelo en el jardín. Elija lugares sombreados, húmedos y con abundante mantillo, y el sustrato del kit de la planta o los tapones de la semilla debajo del mantillo.

Fabricación de su propio kit de cultivo en el interior

Los hongos ostra y shiitake se pueden cultivar en interiores, y hacer su propio kit de cultivo es una forma económica de mantener los hongos en producción durante todo el año. Para hacer un kit de cultivo, abra la parte superior de una caja de cartón de leche y haga agujeros en el costado. Luego, mezcle el aserrín húmedo, los posos de café y un poco de paja con el sustrato del kit usado o los tapones de desove, y llénelo en la caja de la leche. Pon todo en una bolsa de plástico y colgarlo en un lugar fresco y húmedo. Asegúrese de que permanezca húmedo, y en unos pocos meses, debería producir hongos.

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