Cómo usar el sustrato de coco para hongos

Los sustratos de bonote proporcionan una base sobre la cual crecen las esporas de hongos.

Cuando se trata de cultivar hongos (micelio) para consumo humano, el proceso de crecimiento en realidad es bastante complejo: cultivar hongos a menudo es algo que solo un jardinero o horticultor bien experimentado intentaría. Para cultivar una cosecha exitosa de hongos, los jardineros usan sustratos, que son esencialmente cualquier sustancia sobre la cual crecen los hongos. Los sustratos son células fibrosas que favorecen el crecimiento de hongos. Están hechos de una variedad de materiales diferentes, incluidos posos de café, troncos o incluso coco, el material base utilizado en los sustratos de bonote.

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Coloque el bloque de sustrato de bonote dentro de una bolsa de cultivo de plástico.

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Use un hervidor para hervir agua y vierta 1/2 galón (aproximadamente 1 1/2 litros) de agua hirviendo suavemente encima del bloque, dentro de la bolsa de plástico. Selle la parte superior de la bolsa con cinta o un clip para chips.

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Espere hasta que el agua se enfríe levemente y use sus manos para romper el bloque dentro de la bolsa.

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Abra la parte superior de la bolsa y vierta de 10 a 20 onzas (300 a 600 gramos) de grano de hongo colonizado para que se mezcle con el sustrato de coco y la mezcla de agua. Cierre la parte superior de la bolsa y colóquela en un lugar que tenga la temperatura adecuada según el tipo de champiñón que intente cultivar. Deje la bolsa por un período de 10 a 20 días.

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Espere hasta que los hongos que crecen en la bolsa hayan convertido el sustrato de coco y la mezcla de granos se vuelva casi completamente blanca con los hongos en crecimiento. Cuando esto sucede es momento de mover el contenido de la bolsa a una cámara de fructificación, como un recipiente de plástico con tapa sellable, para que los champiñones puedan alcanzar su tamaño completo.