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Cuidado de plantas de cebollino

También conocido como cebollín chino o ajo oriental, el cebollín al ajo (Allium tuberosum) es suave, dulce y al ajo. Se usan como cebollines estándar en ensaladas, papas al horno y otros platos, secos para dar sabor a las sopas, y se aprecian en parterres de flores o en recipientes para patio. En verano, pequeñas flores en forma de estrella se elevan por encima de la planta, que es aproximadamente el doble del tamaño de la cebolleta común. Son perennes en las zonas 4 a 8 del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Agua

Aunque el cebollino al ajo es relativamente tolerante a la sequía, el riego regular da como resultado un crecimiento más saludable y plantas más grandes. Las plantas se benefician del riego profundo para mantener las raíces húmedas. Espere unos días entre las sesiones de irrigación y permita que la parte superior del suelo se seque ligeramente. Deje de regar y deje que el suelo se seque después de que la floración se detenga y el follaje comience a ponerse amarillo. Las plantas mueren en el suelo, permanecen dormidas durante el invierno y vuelven a crecer en primavera.

Malezas y mantillo

El control de malezas es importante para el crecimiento saludable de cebollines de ajo, porque las malezas roban a las plantas la humedad disponible y los nutrientes del suelo. Una azada funciona bien para cultivar la superficie del suelo y eliminar las malas hierbas a medida que surgen, pero las malas hierbas grandes se eliminan mejor tirando. Una capa de mantillo natural de 2 a 3 pulgadas, como agujas de pino, corteza cortada o recortes de hierba seca, ayuda a mantener las malas hierbas bajo control. El mantillo también es beneficioso porque mantiene las raíces frescas y húmedas cuando hace calor.

Fertilizante

Aunque los cebollinos al ajo son comederos ligeros que prosperan con poco fertilizante, es beneficioso un apósito lateral de un fertilizante granular con alto contenido de nitrógeno con una proporción de 21-0-0. Aplique el fertilizante a fines de primavera y a mediados de verano. Espolvoree el fertilizante de manera uniforme en el suelo alrededor de las plantas a razón de 1 cucharadita por cada 1 pie de espacio en el jardín. Riegue profundamente para distribuir el fertilizante alrededor de las raíces. No fertilice el ajo cebollino excesivamente, porque un crecimiento más lento produce una planta más saludable con un mejor sabor.

División

Las cebolletas de ajo se rejuvenecen por división en primavera cuando las plantas se llenan, generalmente cada dos o tres años. Para dividir las plantas, desenterrar un grupo con un tenedor de jardín, porque una pala puede dañar los bulbos. Separe las bombillas y vuelva a plantarlas en el suelo que se ha mejorado mediante la adición de 2 a 4 pulgadas de compost o estiércol. Las cebolletas de ajo requieren más espacio que las cebolletas regulares, alrededor de 8 a 12 pulgadas entre bulbos.

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