Cómo cultivar vides de uva del Niágara

La uva de Niágara (Vitis labrusca "Niagara") es una variedad caducifolia, resistente al frío, mejor conocida por su apariencia en muchos zumos comerciales de uva blanca en los Estados Unidos. Con su sabor dulce y aromático y su gran fruta amarilla, esta uva también es una opción popular para vino y mermelada, y crece en muchos jardines de patio trasero en todo el país. Un cruce entre las uvas Cassady y Concord, las vides de Niagara pueden producir fruta por hasta 20 años y crecer vigorosamente, lo que requiere una poda anual regular para mantener las plantas saludables.

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Hasta que el suelo esté bien drenado cerca de una cerca o enrejado que reciba luz solar completa y tenga un pH de 5.0 a 6.0. Incorporar compost en el suelo a principios de la primavera.

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Cava un agujero ancho de 10 pulgadas de profundidad en el suelo. Coloque una planta de uva de Niagara de 1 año en el hoyo, asegurándose de que la corona esté debajo de la superficie. Extienda el sistema de raíces de la planta y cúbralo con tierra. Si planta más de una enredadera, cave el siguiente hoyo a 8 pies de distancia.

3

Irrigue la planta con agua durante al menos 10 minutos, inundando el sistema de raíces. Riegue menos vigorosamente una vez por semana, a menos que llueva.

4

Hierva con frecuencia alrededor de la base de la planta, quitando hojas y palos, para ayudar a la planta a combatir la podredumbre y las plagas. Fertilice el suelo alrededor de la planta con 1/2 taza de fertilizante 10-10-10 justo después de que comience el crecimiento y nuevamente cuatro semanas después.

5

Pode la mayoría de los brotes del bastón más fuerte para permitir el desarrollo de un tronco central. Deje solo dos ramas laterales, o bastones, en el primer año. Ate estas cañas al enrejado a medida que crecen.

6

No permita que crezcan más de dos bastones adicionales desde el tronco central en el segundo año. Aplique dos rondas de fertilizante después de que comience el crecimiento de la primavera, al igual que en el primer año. Continúe podando la vid a cuatro cañas principales a lo largo de su vida, y aplique fertilizante una vez al año.

7

Coseche las uvas de Niágara a fines del verano y comienzos del otoño, cuando el color se aclare y el sabor se vuelva dulce.

Cosas que necesitarás

• Valla o enrejado
• Caña del timón
• Compost
• Pala
• Fertilizante
• Tijeras de podar
• Lazos de tela

Consejos

• Trate los problemas de mildiú polvoriento con una botella rociadora de detergente y agua.
• Escoja los escarabajos de las hojas a medida que aparecen. Si los escarabajos infestan la planta, trátela con jabón insecticida.

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