Cómo cultivar batatas orgánicamente

Con solo 100 calorías cada una y lleno de nutrientes esenciales como vitaminas A, C, B6 y E, así como beta caroteno, potasio, fibra y carbohidratos complejos, las batatas orgánicas son el sueño de un consumidor saludable. Como las viñas crecen rápida y fácilmente y son tolerantes a la sequía, cultivar la comida maravillosa en casa es una opción realista para cualquier persona. Plante brotes de batata orgánica en suelo orgánico bien mezclado y disfrute de una hermosa recompensa por el tiempo de cosecha.

1

Compra raíces de batatas orgánicas en un centro de jardinería. Elija una variedad de camotes húmedos, como "Centennial" y "Georgia Jet", que crecen particularmente bien. Asegúrese de que las raíces estén libres de cera, ya que la mayoría de las batatas compradas en la tienda están enceradas para evitar brotación. Alternativamente, compre boletos orgánicos de un vivero o granja para eludir el tiempo de brote de deslizamiento.

2

Plante las raíces en una caja llena de arena húmeda, serrín o hojas picadas en un lugar cálido, de aproximadamente 75 a 80 grados Fahrenheit, seis semanas antes de su tiempo de siembra deseado.

3

Corta los resquicios, o brotes de raíz, de la raíz con unas tijeras de jardín una vez que las hojas midan entre 6 y 9 pulgadas. Recorte la pulgada inferior de cada deslizamiento, ya que esta área puede albergar enfermedades.

4

Prepare un suelo de jardín ligero, arenoso y ligeramente ácido, trabajándolo en una profundidad de aproximadamente 8 pulgadas con una cantidad significativa de compost bien descompuesto u otra materia orgánica. Evite los fertilizantes ricos en nitrógeno, pero trabaje en un fertilizante orgánico antes de plantar resbalones.

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Construya crestas largas de 8 a 10 pulgadas de alto en la tierra de su jardín, espaciadas a 3 1/2 pies de distancia.

6

Plante batatas a pleno sol, al menos 6 horas completas por día, algunas semanas después de la última helada de la temporada. Enterrar los resbalones hasta sus hojas superiores en agujeros de 6 pulgadas de profundidad en las crestas y aproximadamente 12 pulgadas de distancia. Presione el suelo firmemente y riegue bien.

7

Cubra las enredaderas dos semanas después de la siembra para conservar la humedad, mantener la tierra suelta y evitar las malas hierbas. Levante vides más largas ocasionalmente para evitar que arraiguen. En las áreas más frías del norte, cubra el suelo con plástico negro para mantener el suelo caliente y promover el crecimiento. Cuando se usa plástico negro para jardinería, no es necesario aplicar mulch al jardín.

8

Proporcione 1 pulgada de agua por semana hasta dos semanas antes de la cosecha, teniendo cuidado de no saturar demasiado. El exceso de riego de batatas puede ocasionar podredumbre.

9

Destruya cualquier planta y sus raíces infestadas de insectos, colocándolas en un recipiente sellado y desechando con la basura doméstica.

10

Coseche tan pronto como las hojas comiencen a amarillear, pero cuanto más tiempo permanezcan las batatas en el suelo, mayor será el rendimiento y el contenido de vitaminas. Las batatas suelen madurar en 90 a 170 días. Use una espátula para desenterrar suavemente las papas en un día seco y nublado para evitar el desarrollo de infecciones que pueden ocurrir en las batatas de la luz solar directa.

Cosas que necesitarás

• Raíces de batata
• Caja
• Arena, serrín u hojas
• Agua
• Tijeras de jardín
• Paleta de mano
• Mantillo

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