Cómo cultivar repollo gigante

Las coles de bastón (Brassica oleracea longata) se originaron en el siglo XIX en las Islas del Canal. También conocidos como repollo Jersey, gato largo y gran chou a vacque, estas plantas ornamentales comestibles alguna vez sirvieron como forraje para animales y como la base de un próspero negocio de exportación. En un momento dado, Jersey exportó hasta 30,000 coles de bastones por año, pero no por sus hojas. Sus densos y fibrosos tallos llevan a lijar y barnizar bien después de que se secan, y hacen bastones robustos. A excepción de algunas diferencias en las prácticas culturales, creces coles de bastón gigantes como lo haces con la mayoría de las coles.

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Pruebe el pH del suelo en un área bien drenada que reciba pleno sol aproximadamente un año antes de la siembra y modifíquelo entre 6.5 y 7.0 usando azufre elemental o cal dolomítica. La col del bastón desarrolla la enfermedad de la raíz del palo en suelo ácido.

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Planta semillas de repollo de 1/2 pulgada de profundidad en recipientes de 6 pulgadas llenas de vermiculita y turba a partes iguales aproximadamente cinco semanas antes de la última helada proyectada y guárdalas en el alféizar de la ventana en una habitación fresca, idealmente a unos 55 grados Fahrenheit. por un mes. Transplante la col afuera en el suelo modificado con 2 pulgadas de compost después de un mes, espaciando cada planta a 40 pulgadas de distancia en todos los lados.

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Riegue las semillas de col del bastón según sea necesario para mantener el medio de cultivo húmedo dentro de los contenedores. Riegue la col del bastón con 1 a 2 pulgadas de agua después de plantarla afuera, y riéguela con 1 a 2 pulgadas de agua cada semana a partir de entonces.

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Inserta una estaca de madera de 7 pies de largo y 2 por 2 pulgadas de profundidad en el suelo a una distancia de 8 a 10 pulgadas de cada planta de repollo. Inserte una segunda estaca de madera temporal de 3 pies de largo por 2 pulgadas de profundidad a 6 pulgadas de profundidad en el suelo, a unas pocas pulgadas de la plántula.

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Ate el tallo de la col flojamente a la estaca temporal después de que alcance aproximadamente 6 pulgadas de altura con un cordel pesado. Continúe atando el tallo a la estaca temporal después de cada 6 pulgadas de crecimiento vertical. Comience a atar el tallo libremente a la estaca más grande y permanente después de que la col deje la pequeña estaca. Desate la planta de la estaca más corta después de que alcance unos 4 pies de altura, y después de haberla amarrado tres veces a la estaca permanente. Ate la planta a la estaca permanente en los mismos lugares donde estaba atada a la estaca más corta.

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Espolvoree 1/2 taza de fertilizante NPK granular de liberación continua 10-10-10, comenzando a 6 pulgadas del tallo de la planta y extendiéndose a unos 10 pies en todos los lados después de trasplantar el repollo afuera. Fertilice una vez al mes a partir de entonces durante los períodos de crecimiento activo utilizando el mismo método de vestimenta lateral, excepto con 1/4 taza de 10-10-10 NPK. Riegue el fertilizante con 1 a 2 pulgadas de agua.

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Examine las hojas y tallos regularmente para detectar pulgones, babosas, trips y orugas. Los áfidos que afectan la col de bastón generalmente tienen cuerpos verdes o blancos y les gusta masticar hojas de col. Los gusanos de la col miden alrededor de 1 pulgada de largo, tienen cuerpos verdes aterciopelados y pueden diezmar una planta de repollo. Las babosas, que miden aproximadamente 3/4 de pulgada de largo y van del amarillo al negro, también les gusta alimentarse de hojas de col. Los trips son aproximadamente del ancho de una mina de lápiz, o menos de 1/16 de pulgada, saltan cuando se los molesta.

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Elija las orugas a mano si las ve y aplastelas. Mezcle 2 1/2 cucharadas de jabón insecticida que contiene 49.52 por ciento de sales de potasio de ácidos grasos con 1 galón de agua en una botella con atomizador y rocíe las babosas, los trips y los áfidos hasta que estén cubiertos. Repita cada siete días según sea necesario.

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Recorte los brotes laterales a medida que surgen con las tijeras de podar. Quita las hojas de repollo que crecen en el tallo a medida que emergen.

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Examine la base de los tallos cuando la col crece hasta cerca de 3 pies de alto y busque el comienzo de una curva cerca de la base. A medida que el tallo crece verticalmente, su peso hace que se doble y se hunda en el suelo en la base; esto forma el mango del bastón.

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Cave una zanja de 1 a 2 pies de largo aproximadamente el doble del diámetro del tallo debajo de la curva en el tallo usando una paleta cuando se acerca al suelo para que pueda continuar doblándose y bajando sin obstáculos. Cubra el tallo donde entra al suelo con el suelo excavado.

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Inserta un taco de madera de 1 pie de largo en el suelo donde cubriste la parte doblada del tallo después de que la planta alcance entre 5 y 6 pies de alto. Saque la espiga del suelo cuando golpee el tallo y compruebe qué tan lejos llegó el suelo para darle una idea de qué tan profundo se encuentra la parte doblada del tallo. Controle una vez a la semana hasta que la parte doblada del tallo quede a 6 pulgadas bajo tierra.

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Tire de los tallos del suelo aproximadamente un mes antes de la última helada de la temporada y raspe la tierra de las raíces. Separa las raíces donde se encuentran la corona con tijeras de podar y corta la parte superior del tallo con un cuchillo de sierra.

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Ate un trozo de cuerda resistente alrededor de la parte de gancho del tallo y colóquelo en un lugar fresco y ventilado, como un garaje, hasta que se deshidrate y endurezca. El proceso toma aproximadamente un año.

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Retire el tallo después de que se endurezca completamente y procese según sea necesario para usarlo como bastón.

Cosas que necesitarás

• Prueba de pH del suelo
• Azufre elemental o cal dolomítica (opcional)
• Contenedores de 6 pulgadas
• Vermiculita
• Musgo de turba
• Estaca de madera de 7 pies de largo y 2 por 2 pulgadas
• Estaca de madera de 3 pies de largo y 2 por 2 pulgadas
• Cuerda resistente
• Abono granulado de liberación continua 10-10-10 NPK
• Jabón insecticida que contiene 49.52 por ciento de sales de potasio de ácidos grasos
• Botella de spray
• Tijeras de podar
• Paleta
• Taco de madera de 1 pie de largo
• Cuchillo serrado

Consejos

• Siempre siga las instrucciones de la etiqueta cuando use fertilizantes, fungicidas o pesticidas.
• Las coles de bastón crecen en zonas de rusticidad de plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 2 a 11.

Advertencia

• Use guantes y gafas a prueba de químicos cuando use fertilizantes, fungicidas o pesticidas.

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