Las plantas de Bruselas brotan que producen grandes brotes

Las coles de Bruselas son miembros de la familia de la col. Esta robusta hortaliza de estación fría requiere temperaturas inferiores a 70 grados Fahrenheit para producir brotes de buena calidad y sabor. En climas suaves y mediterráneos, siembre los chorros durante los meses de junio a septiembre para una cosecha de finales de otoño o invierno. La planta de brotes de Bruselas se cultiva como un vegetal anual, aunque es una bienal. Al crecer en posición vertical, los brotes se desarrollan a lo largo del tallo de la planta en las axilas de las hojas. Para lograr brotes de mayor tamaño, se sabe que varias técnicas de plantación y variedades de brotes de Bruselas producen brotes más grandes.

Tamaño típico

Cuando crecen en las condiciones culturales adecuadas, las coles de Bruselas sanas son de color verde brillante a intenso y parecen cabezas de repollo pequeñas y apretadas. Una hortaliza de crecimiento prolongado, las coles de Bruselas requieren aproximadamente de 80 a 100 días cuando se cultivan desde la semilla hasta la cosecha. El brote de Bruselas típico mide entre 1 y 2 pulgadas de diámetro. La planta requiere pleno sol y un suelo fértil y bien drenado con un pH de 5.5 a 6.5. Para garantizar una producción saludable de brotes, modifique esta planta de alimentación pesada con un fertilizante de nitrato de amonio de dos a cuatro semanas después de la siembra y nuevamente cuando la planta alcance las 12 pulgadas de altura.

Manipulando el tamaño

El tamaño de un brote de Bruselas se manipula fácilmente a través del juego de espaciamiento durante la siembra. Las coles de Bruselas requieren al menos 24 a 27 pulgadas de espacio entre cada planta. Al proporcionar 24 pulgadas de espacio entre cada planta, crecerá brotes más pequeños que crecen de manera uniforme y son comparables en tamaño. Para obtener brotes más grandes de su plantación de coles de Bruselas, deje aproximadamente 28 a 30 pulgadas de espacio entre las plantas. Con brotes más grandes viene un período de cosecha más largo. Las coles de Bruselas maduran en sucesión, con los primeros brotes maduros que aparecen en el fondo del tallo, y luego maduran lentamente hacia arriba durante toda la temporada.

Cultivares grandes

Las coles de Bruselas más grandes también se logran al elegir un cultivar de plantas que se sabe que produce vegetales más grandes. Tenga en cuenta que las variedades de brotes de Bruselas más grandes suelen tener menos uniformidad, y el brote en sí tiene hojas más flojas y es menos compacto, características que en la típica planta de coles de Bruselas son indicativas de exceso de nitrógeno en el suelo. Sin embargo, se sabe que los cultivares grandes producen brotes con estas características. Elija entre cultivares como el "Dolmic" y el "Golfista". El "Dolmic" es una planta más pequeña que está lista para la cosecha después de 115 días, aunque esta variedad es difícil de cosechar a mano. El cultivar "Golfer" es mucho más fácil de cosechar a mano. El cultivar "Pilar" es una planta de tamaño mediano que produce brotes grandes en 125 días. Estos brotes son fácilmente cosechables a mano, y los rendimientos de los cultivos son generalmente grandes.

Variedades híbridas

Las variedades grandes que producen brotes incluyen plantas híbridas como la "Jade Cross E." Similar a la variedad original, la "Cruz de Jade", la "Cruz E de Jade" requiere 90 días desde la semilla hasta la cosecha. Sin embargo, a diferencia de su predecesor, las plantas de coles de Bruselas "Jade Cross E" producen brotes más grandes que se quitan fácilmente del tallo a mano. Los cultivares que no son fáciles de cosechar a mano requieren herramientas para cortar el brote del tallo.

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