Cómo cosechar semillas de brotes de Bruselas

Más allá de ofrecer un ponche nutricional lleno de vitaminas, las coles de Bruselas (B. oleracea) pueden ser uno de los miembros de aspecto más inusual de su jardín. Estas plantas de clima frío producen brotes alrededor de un tallo central fuerte y luego esconden la evidencia detrás de hojas grandes. Pero son deliciosos, y una vez que encuentras plantas que crecen bien en tu microclima, puedes cosechar las semillas de Bruselas también. Con cada año sucesivo de ahorro de semillas, tendrá plantas mejor adaptadas a su suelo y condiciones climáticas.

Creciendo los brotes

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Siembre Las coles de Bruselas germinan directamente en una cama de jardín preparada a fines del verano o principios del otoño. Ellos germinan mejor cuando las temperaturas son alrededor de 70 grados Fahrenheit y prefieren un clima más fresco y pleno sol. Plante una variedad de polinización abierta (o reliquia familiar). Las semillas híbridas no producirán plantas que sean fieles al tipo o plantas que se parezcan a sus padres.

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Riegue regularmente y fertilice con un apósito lateral de ½ a 1 pulgada de compost mensualmente. Al igual que todos los miembros de la familia Brassica, las coles de Bruselas son muy nutritivas.

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Cosecha aproximadamente la mitad de los brotes suavemente cuando son casi del tamaño de una pelota de golf. Estas son plantas de estación larga que pueden tomar hasta seis meses para producir brotes maduros.

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Elimine cualquier planta que esté raquítica o que tenga bajos rendimientos. Quieres cosechar y guardar las semillas de tus plantas más saludables.

Cultivando el Seedpod

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Permita que las plantas invernan en su jardín si la temperatura se enfría, pero por lo general permanecen por encima de 28 grados Fahrenheit. Las coles de Bruselas son plantas bienales que producen brotes en el primer año y flores y vainas en el segundo año. Para que las flores se desarrollen, necesitan un período de clima frío.

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Esté atento a que el tallo de la semilla emerja de la planta en la primavera. Las vainas maduran de abajo hacia arriba y están maduras cuando comienzan a ponerse marrones y secas. La cosecha de vainas maduras generalmente ocurre en un lapso de dos a tres semanas.

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Traiga las vainas cosechadas adentro y déjelas secar completamente.

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Coloque las vainas dentro de una bolsa de tela. Aquí está la parte divertida: las vainas son lo suficientemente resistentes como para que necesites colocarlas en la bolsa para romperlas y soltar las semillas.

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Separe las semillas de la paja vertiendo pequeñas cantidades de las semillas y las vainas de la bolsa de tela en una cesta y aventando la mezcla frente a un ventilador a baja velocidad. Extiende una sábana debajo de ti para atrapar cualquier semilla que pueda caerse.

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Almacene sus semillas personalizadas en un lugar fresco y seco durante un máximo de cuatro años.

Cosas que necesitarás

• Semillas de polinización abierta (no híbridas)
• Bolsa de tela
• Cesta de aventamiento
• Hoja
• Ventana o abanico

Consejos

• Las coles de Bruselas se polinizarán cruzadamente con otros miembros de la familia B. oleracea, incluidos el brócoli, el repollo, la coliflor, la col, la col rizada y el colinabo. Para asegurarse de que sus semillas sean del tipo verdadero, asegúrese de que sus plantas estén al menos a una milla de distancia de estos miembros de la familia. Si eso no funciona, use una técnica de enjaulado.
• Se necesitan insectos para transportar el polen de una planta de coles de Bruselas a otra; son autoincompatibles. Para garantizar un mayor éxito de la polinización, plante una gran agrupación de plantas de 12 a 24 pulgadas de distancia.

Advertencia

• A los gusanos de la col les gusta mordisquear las coles de Bruselas. Si esto es un problema en su área, oculte las plantas jóvenes bajo una cubierta de hilera durante su primer mes.

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