¿Es la coliflor una planta con semilla?

Si eres como la mayoría de los jardineros, tus plantas de coliflor nunca han producido semillas. Al igual que otros miembros de la familia Brassica, estos bianuales solo mandan tallos en su segundo año. Pero lograr que se escapen en un clima mediterráneo es fácil, y las semillas que producen están especialmente adaptadas para prosperar en su clima.

Semillas

Se necesitan dos temporadas de cultivo para que una coliflor produzca semillas. En el primero, la planta hace la cabeza. Si la cabeza se deja sin pintar, las vainas de semillas emergen de ella el verano siguiente. Para que esto suceda en un clima frío, debes cavar las plantas en el otoño, almacenarlas durante el invierno y volver a plantarlas en la primavera. Los habitantes del clima mediterráneo lo tienen mucho más fácil. Si sus temperaturas invernales caen por debajo de cero durante varias semanas, pero no por debajo de 28 grados Fahrenheit, puede plantar coliflores en el otoño y cosechar semillas el próximo verano.

Obteniendo un buen conjunto de semillas

Si su objetivo es guardar semillas de coliflor, reserve al menos seis de sus plantas más saludables para el trabajo: más es aún mejor. Sus flores son autoincompatibles, lo que significa que rechazan cualquier polen que hayan creado. Al sembrar un gran grupo de coliflores (hasta 20 plantas), le proporciona a las abejas suficientes materias primas para polinizar las flores. Esto mejora el conjunto de semillas y asegura la diversidad genética.

Cosecha de semillas de coliflor

Los tallos maduros de semillas de coliflor pueden alcanzar 4 pies de altura. Las semillas se acurrucan en las vainas que crecen a lo largo del stock, madurando de abajo hacia arriba en el transcurso de varias semanas. Las vainas están listas para cosechar cuando se vuelven marrones y quebradizas, y no debes recogerlas hasta que estén completamente maduras. Mientras que las vainas a veces se rompen cuando las eliges, generalmente se necesitan medidas más drásticas para acceder a las semillas. Esto incluye colocar las vainas sin abrir en una funda de almohada y romperlas con un mazo. Las semillas se pueden almacenar hasta por cinco años.

Problemas potenciales

Como planta exocruda, la coliflor polinizará de forma cruzada con todos los demás miembros de la familia Brassica. La lista incluye brócoli, coles de Bruselas, repollo, berza, col rizada y colirrábano. El International Seed Saving Institute recomienda una distancia de al menos 1,000 pies entre sus coliflores y otras brassicas para asegurar buenos resultados. Solo permita que florezcan las plantas más vigorosas. Si alguna planta desarrolla enfermedades o está dañada, tíralas; guarda las semillas de solo tus plantas más fuertes y saludables.

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