Cómo cultivar nabos de otro nabo

Un miembro menos conocido de la familia Brassica de 350 miembros, que incluye brócoli, coliflor y col rizada, el humilde nabo (Brassica rapa) deleita con su textura crujiente y sabor a col. Cultivado desde tiempos prehistóricos, este vegetal de raíz prospera en un suelo suelto y rico con un pH de 5.5 a 6.8. Si vives en un clima mediterráneo, cosechar semillas de nabo es tan simple como permitir que media docena o más de tus mejores plantas pasen el invierno, recogiendo tus semillas el verano siguiente. Su recompensa es semillas gratis con una tasa de éxito comprobada en su microclima.

Plantación de otoño

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Seleccione un sitio con sol parcial a pleno, aflojando el suelo a aproximadamente 12 pulgadas de profundidad con una pala o un timón. Trabaja al menos 1 pulgada de compost o estiércol compostado en el suelo con una pala. Rastrilla el suelo para crear una superficie de plantación uniforme.

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Siembre semillas de 1/2-pulgada de profundidad, espaciadas a una pulgada de distancia. Mantenga un espacio entre hileras de 24 pulgadas para una mejor producción de semillas. En un clima mediterráneo, siembre las semillas en el otoño cuando las temperaturas diurnas aún están alrededor de 70 grados Fahrenheit. Aunque los nabos germinarán a temperaturas tan bajas como 45 grados F, brotan mejor cuando está un poco más caliente. Apunta a seis o más plantas para una mejor diversidad genética, más si también quieres cosechar nabos para la mesa.

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Mantillo para mantener la humedad del suelo uniforme para evitar quemaduras de nabo y para ayudar a mantener la zona libre de malezas. Las malas hierbas roban a sus nabos la humedad y los nutrientes, por lo general producen bulbos pequeños. Enrarece los nabos a una distancia de 4 a 6 pulgadas cuando las plantas miden alrededor de 3 pulgadas de alto. Los verdes hacen una ensalada sabrosa además.

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Cosecha nabos para comer en forma fresca, dejando al menos seis de tus plantas más saludables en el jardín para producir semillas. Continúe regando para mantener el suelo húmedo y reponer el mantillo según sea necesario. Coloque una fertilización lateral de compost o abono envejecido alrededor de las plantas al menos una vez durante el invierno. Los nabos utilizan este tiempo para acumular energía en sus raíces, preparándose para producir tallos de semillas después de varias semanas de clima frío.

Cosecha de semillas

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Controle las plantas para el desarrollo de la semilla. Después del clima frío, cada nabo envía un tallo tan alto como 3 pies, cubierto de flores amadas por las abejas. Las flores mueren, reemplazadas por vainas verdes que se vuelven bronceadas a medida que maduran.

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Cosecha las vainas de tus plantas más saludables cuando se vuelvan marrones y comiencen a secarse. Como maduran desde el fondo del tallo hacia arriba, la cosecha puede tomar varias semanas. Para semillas viables, permita que las vainas se desarrollen por completo mientras estén unidas a la planta.

3

Guarde las vainas fuera del sol hasta que la cosecha esté completa. Aunque muchas vainas se rompen por sí solas, otras necesitan medidas más firmes. Coloque las vainas intactas en una funda de almohada, pisándolas hasta que se abran.

4

Inventa las semillas vertiéndolas de una canasta a otra, usando la brisa de un pequeño ventilador para quitar la paja. Coloque una hoja grande debajo de su área de trabajo para atrapar cualquier semilla que caiga inadvertidamente. Las semillas son viables por cinco años.

Cosas que necesitarás

• Pala o timón
• Compost o estiércol
• Rastrillo
• Manguera o regadera
• Mantillo (paja, astillas de madera, recortes de hierba)
• Funda de almohada
• Hoja
• Cestas
• Ventilador

Consejos

• Si los gusanos de la raíz de la col o los escarabajos de la pulga son un problema en su área, proteja las plantas jóvenes con una cubierta de fila flotante.
• Tire hacia arriba y destruya las plantas enfermas para mantener el stock de semillas más saludable.

Advertencia

• Los nabos son una planta exogámica que poliniza cruzadamente con solo algunos otros miembros de la familia Brassica, incluyendo coles chinas, mostazas, brócoli raab, nabos italianos y mostazas de espinacas. Si alguna de estas plantas está creciendo en su jardín, no permita que se siembren; sus semillas de nabo se verán comprometidas.

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