Qué verduras plantar en la primavera, verano y otoño

Las verduras directamente del jardín, las macetas en su patio o las cajas en su balcón están llenas de sabor. No se puede obtener más fresco que recién elegido. Las verduras tienen condiciones de cultivo preferidas y si bien es posible cultivar cualquier vegetal en cualquier momento, piense en invernaderos, la mayoría mejora en ciertas épocas del año.

Primavera

Es hora de plantar verduras frescas en la primavera. Estos incluyen guisantes, brócoli, coliflor, lechugas, espinacas, acelgas, col rizada y otras verduras de hoja verde. También incluyen verduras que requieren un largo tiempo desde la semilla hasta la cosecha, como el repollo. La primavera se considera tradicionalmente de marzo a junio. Sin embargo, comienza tan temprano como enero y termina en marzo en invierno cálido o en áreas calurosas de verano. Los guisantes y los verdes se plantan mejor directamente de la semilla en el jardín. Las verduras crucíferas se pueden plantar a partir de semillas o de trasplantes. Plante cebollas en la primavera si quiere cebollas de bulbo. Las verduras perennes como los espárragos y las alcachofas deben plantarse en la primavera. No coseche los espárragos el primer año.

Verano

Cuando la temperatura del aire se mantiene por encima de 60 grados Fahrenheit y alcanza máximos en los 70 y más, es hora de plantar verduras de temporada cálida. Las temperaturas más frías significan que las semillas no germinarán rápidamente y pueden pudrirse. El desarrollo de la raíz también es más lento a temperaturas más frías. El verano llega a principios de abril o hasta julio dependiendo de dónde viva. La temperatura es más importante que el calendario. En las zonas cálidas del interior, no se puede plantar mucho cuando las temperaturas diurnas son más de 90 grados regularmente. La parte comestible de la verdura de verano es la fruta e incluye tomates, papas, pimientos, maíz, frijoles, calabaza, calabaza y berenjena.

Otoño

Las hortalizas de raíz como la remolacha, la zanahoria, el nabo y el nabo se plantan bien de la semilla en el otoño. Las semillas de remolacha son en realidad un paquete de semillas en una cáscara. Remoje las cáscaras en agua durante 24 horas y luego siembre. Hasta seis plántulas brotarán de cada cáscara y se adelgazarán. Plantar semillas de cebolla en el otoño da como resultado cebollas verdes durante todo el otoño e invierno y hasta la primavera. La caída tradicional es de septiembre a finales de noviembre.

Invierno

En áreas de invierno templado donde la temperatura no desciende por debajo del punto de congelación, siembre vegetales de estación fría afuera y semillas de vegetales de estación cálida adentro. Comience las verduras de temporada cálida de seis a ocho semanas antes de esperar que las temperaturas se calienten lo suficiente como para trasplantar las plántulas. En lugares donde ocurren heladas ligeras, cubra las verduras de la estación fría con frascos de vidrio, siembre en un marco frío o cúbralos con un arco de plástico transparente o una cubierta de fila.

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