Cuándo adelgazar los nabos

El nabo (Brassica rapa) se planta con mayor frecuencia a principios de la primavera para una cosecha de principios de verano. En climas templados, los nabos también se siembran en otoño para una cosecha en invierno. El aclareo regular proporciona un amplio espacio para las plantas en crecimiento, pero el tiempo depende del uso previsto de las plantas. Los nabos cultivados estrictamente para sus verduras son felices cuando están llenos, pero los nabos cultivados por sus raíces requieren un espacio de crecimiento adicional.

Estrictamente para Verdes

Cuando los nabos se cultivan estrictamente para los greens, no es necesario diluir, ya que se diluyen naturalmente a medida que se cosechan los tiernos verdes. Si crees que los greens son demasiado densos, puedes adelgazarlos a un espacio de 1 a 4 pulgadas cuando los greens miden aproximadamente 2 pulgadas de alto. Este también es un buen momento para extender una capa delgada de mantillo alrededor de las plantas, lo que mantiene la tierra uniformemente húmeda. El mantillo también ayuda a controlar las malas hierbas, que absorben la humedad del suelo y los nutrientes de las plantas en desarrollo. Algunas variedades, como "Shogoin", se crían estrictamente para los verdes sabrosos.

Adelgazamiento

Los nabos cultivados para obtener raíces se adelgazan por primera vez cuando las plántulas miden aproximadamente 4 pulgadas de alto. Un espacio de 2 a 6 pulgadas permite que las raíces se desarrollen sin amontonarse. Las plántulas pequeñas que se extraen son tiernas y sabrosas cuando se saltean ligeramente o se agregan a una ensalada verde fresca o salteados. Alternativamente, las plántulas son lo suficientemente maduras para trasplantarlas a un área diferente del jardín.

Cosecha de hojas de nabo

Los grelos de nabos están listos para la cosecha, comenzando cuando las plantas miden de 4 a 6 pulgadas de alto. Los vegetales son más sabrosos cuando las temperaturas nocturnas son frescas, con temperaturas de 40 grados Fahrenheit o menos. En temperaturas más cálidas, los verdes desarrollan un sabor amargo y desagradable. Los verdes se cosechan recogiendo las hojas una por una o cortando las matas más grandes con un cuchillo afilado. Nuevos greens continúan creciendo en la planta durante varias cosechas durante la temporada. El riego regular es importante en este momento, ya que las raíces del nabo se vuelven duras y amargas en el suelo seco.

Cosecha de raíces de nabo

Las raíces de nabo se cosechan mejor cuando son pequeñas, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro o aproximadamente del tamaño de un limón. El sabor de los nabos es óptimo antes de que el clima se caliente, ya que los nabos que permanecen en el suelo durante el clima cálido desarrollan una textura leñosa y un fuerte sabor. Para cosechar los nabos, deséchelos cuidadosamente con un tenedor de jardín o una pala.

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