¿Cuándo recoger las vainas de una planta de collar?

Collard (Brassica oleracea) es una hortaliza brassica, relacionada con la col, el brócoli y la coliflor. Cocido al vapor o cocido, col rizada proporcionar un acompañamiento nutritivo y satisfactorio. Los greens también se pueden usar para hacer sabrosas sopas. Originaria de los Estados Unidos, las acelgas son fáciles de cultivar y les encantan las temperaturas más frescas: las hojas se pueden recoger y comer durante toda la temporada. La planta de la col rizada es bienal, lo que significa que la primera temporada se dedica a crecer y madurar, mientras que la reproducción, la floración y el desarrollo de semillas, se produce en la primavera del segundo año.

Cultivo

Para que la planta de la col rizada produzca semillas, primero debe ser saludable y próspera. Para que las plantas tengan el inicio más fuerte posible, agregue de dos a tres libras de fertilizante 8-16-16 por cada 100 pies cuadrados de suelo dos semanas antes de plantarlas en un lugar con pleno sol. Verifique que el pH del suelo esté entre 6.0 y 7.5 para proporcionar una absorción de nutrientes óptima. Combata las plagas a la primera señal de una infestación. Las orugas, como el lagarto de col y otras en el orden Lepidoptera, se pueden tratar con Bacillus thuringiensis, un pesticida biológico.

Cuándo elegir las vainas de semillas

Al igual que la lechuga, las acelgas prosperan en climas fríos y se desprenden, o producen semillas, cuando las temperaturas se calientan. La planta pasará el invierno y luego reaparecerá para florecer y producir semillas en la primavera. Después de que florece, notará las vainas que se asemejan a las judías verdes. Deje de regar las plantas de col y deje que las vainas se pongan marrones y se sequen. No los coseche demasiado temprano porque las vainas verdes no producen semillas viables, incluso si se preparan para secar después de la cosecha. Si dejas las vainas en la planta demasiado tiempo, por otro lado, las aves pueden descender y robarlas o pueden abrir las grietas, dejando caer las semillas al suelo. Las semillas de collard deben ser negras cuando se retiran de la vaina. Guárdelos en una bolsa de papel marrón en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para plantarlos. Las semillas deben permanecer viables durante al menos cuatro años.

Siembra de semillas de collard

Siembre las semillas de col en febrero o abril o de julio a octubre en la mayoría de las áreas. Si vives en una zona fría y con niebla, como en la costa, tienes la oportunidad de plantar en enero pero perder octubre como mes de siembra. Plante semillas de col rizada de 1/2 pulgada de profundidad, en hileras separadas de 18 a 30 pulgadas. Las plantas de Collard necesitan al menos 18 pulgadas de espacio que las rodee para un crecimiento adecuado.

Consideraciones

Otra cosa que debes tener en cuenta es que la col rizada poliniza con otras brassicas, por lo que necesitarás controlar las plantas durante el período de polinización. La mejor manera de hacerlo es elegir las plantas de col cosechas de las que desea cosechar las semillas (las plantas fuertes y productivas son ideales) y luego desenterrar las otras y las otras brasicas cercanas antes de que produzcan flores. Si alguna de las plantas ya ha florecido, corte los tallos en floración y continúe cosechando las hojas, según sea necesario.

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