Temperatura para árboles de aguacate
Los aguacates de las Indias Occidentales, Guatemaltecas y Mexicanas son los tres aguacates nativos de las Américas, cada uno con diferentes características de frutas y necesidades climáticas. Los híbridos y los cultivares seleccionados tienen características intermedias. Para producir fruta, todos los aguacates necesitan ser cultivados en un clima que satisfaga sus necesidades específicas de temperatura y humedad.
Resistencia al frío
Los cultivares de las Indias Occidentales son variedades de tierras bajas que son particularmente sensibles al frío. Se pueden dañar cuando la temperatura es de 34 grados Fahrenheit. Las variedades guatemaltecas provienen de tierras altas tropicales y pueden tolerar temperaturas tan bajas como 26 a 30 grados, aunque las flores se matarán por las heladas. Las variedades del clima mediterráneo de México producen pequeñas frutas con una semilla grande, pero sobreviven a temperaturas de 19 a 24 grados F. Las variedades guatemaltecas a menudo se hibridizan con las variedades mexicanas para una mayor tolerancia al frío.
Altas temperaturas
Las altas temperaturas, particularmente con poca humedad, también dañan los aguacates. Las frutas o flores caen si la temperatura es de 100 grados F o más. La temperatura óptima para los aguacates de las Indias Occidentales es entre 75 y 82 grados. Para otros aguacates, la temperatura óptima es de 68 a 75 grados F. Los árboles se pueden cultivar para el uso del paisaje a la sombra de otros árboles en áreas cálidas del desierto, pero es poco probable que produzcan frutos.
Humedad
Los aguacates crecen mejor en áreas que tienen temporadas húmedas y secas alternas. La humedad óptima para las variedades antillanas es del 65 por ciento, para las variedades guatemaltecas, el 60 por ciento, y de las variedades mexicanas, del 45 por ciento al 60 por ciento. Estos niveles de humedad se deben combinar con temperaturas óptimas para la floración y el cuajado. Las flores se producen a finales del invierno hasta principios de la primavera. Algunas variedades tienden a producir cultivos en años alternos.
Set de frutas
Los aguacates tienen flores tipo A y tipo B. Las flores de tipo A son receptivas al polen por la mañana y arrojan polen por la tarde. Las flores de tipo B son receptivas al polen por la tarde y arrojan polen por la mañana. Se requieren árboles de tipo A y uno de tipo B para producir fruta. Una rama del tipo opuesto puede injertarse en un árbol si es el único árbol de aguacate en el área.
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