Cómo polinizar el maíz dulce a mano

Los granos individuales en una mazorca de maíz dulce requieren polinización para convertirse en un sabroso bocado lleno de jugo. El polen de las espigas del tallo de maíz debe encontrarse con los numerosos filamentos de seda que sobresalen de cada oreja para que ocurra la polinización. Este proceso ocurre más fácilmente en el maíz sembrado en hileras cortas perpendiculares. Sin embargo, si tiene espacio solo para cultivar algunas plantas, este diseño puede no ser posible y la polinización puede sufrir como resultado. La mano que poliniza cada mazorca de maíz maximizará su cosecha.

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Compruebe las borlas de maíz, las flores masculinas ubicadas en la parte superior de los tallos de maíz, para ver si hay signos de apertura cuando se tornen de color amarillo dorado profundo. Tenga en cuenta cuando los gránulos de naranja comienzan a emerger de las secciones de borlas, una señal de que la seda, o la flor femenina, aparecerá en tres o cuatro días.

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Coloque una escalera de tijera firmemente al lado de un tallo de maíz durante las horas de la mañana de un día sin viento. Sube por la escalera para acceder a las borlas. Corta una o dos borlas del tallo con un par de tijeras. Corte a través de la base de cada borla con cuidado para evitar el desplazamiento del polen. Coloque la punta de las borlas en un frasco de vidrio o bolsa de papel. Sube cuidadosamente por la escalera.

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Agarre los extremos inferiores de las borlas mientras todavía están en el tarro o bolsa. Agite las borlas hacia adelante y hacia atrás, golpeándolas contra los lados del recipiente para desalojar el polen. Deje de temblar una vez que se haya recolectado la mayoría del polen.

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Seleccione un tallo de maíz que contenga orejas con sedas caídas. Sumerja las cerdas de un pequeño pincel en el polen suelto, recogiendo todo lo que pueda. Saque el cepillo del contenedor y sosténgalo de 1/4 a 1/2 pulgada por encima de la seda de una mazorca de maíz. Toque suavemente el mango del pincel, haciendo que el polen caiga sobre las sedas. Repite este proceso con mazorcas de maíz adicionales hasta que te quedes sin polen.

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Recoge más polen si es necesario para polinizar cada mazorca de maíz en el parche. Repita el proceso de polinización todos los días durante una semana. Recoja polen nuevo cada día para garantizar el uso de granos frescos y viables.

Cosas que necesitarás

• Escalera de tijera
• tijeras
• Tarro de cristal o bolsa de papel
• Pincel pequeño

Propina

• Si es posible, siembre maíz dulce a 400 yardas de palomitas de maíz, maíz de campo y variedades ornamentales de maíz para evitar la polinización cruzada. Plantas de tiempo para que las variedades maduren al menos con un mes de diferencia para evitar la polinización no deseada.

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