Cultivo de papas vikingas moradas

Las papas Viking violetas son una patata de media temporada que exhibe una piel de color morado oscuro con motas y tiras de color rosa brillante, la carne es blanca. La papa dulce y mantecosa, una planta perenne en el Departamento de Agricultura de las Zonas de Resistencia de las Plantas 3 a 9, produce tubérculos grandes en una proporción de alrededor de 7 a 10 libras por libra de siembra de papas.

Selección de suelo y sitio

Las papas son amantes del sol y tendrán un mejor rendimiento con al menos seis horas de sol al día. Prosperando en suelos ácidos, bien drenados y fértiles, las plantas prefieren un suelo franco arenoso con abundante materia orgánica, como compost o abono, trabajado en el suelo durante el otoño antes de la siembra. Como los vikingos purpura son altamente resistentes a las costras, solo necesitan un suelo ligeramente ácido.

Plantando

La mayoría de las variedades de papa, incluida la Viking púrpura, se cultivan mejor a partir de patatas de siembra divididas en tres piezas con al menos un ojo verde por pieza. Se plantan de 1 a 3 pulgadas de profundidad con los ojos hacia arriba, espaciados de 10 a 12 pulgadas de distancia en filas separadas por 24 pulgadas para darles a las plantas un espacio adecuado mientras sombrean el suelo para ayudar a mantenerlo fresco. El crecimiento óptimo para las papas se produce en las temperaturas del suelo entre 60 y 70 grados Fahrenheit, por lo que a principios de la primavera suele ser el mejor momento para sembrar patatas de siembra.

Cuidado de plantas

Las papas necesitan al menos 1 pulgada de agua por semana y pueden requerir riego suplementario durante los períodos de poca lluvia. La incrustación del suelo alrededor de la base de la planta a una altura de aproximadamente 4 a 6 pulgadas ayuda a proteger las raíces, sostiene la planta y evita que las papas en crecimiento se quemen quemadas por el sol y desarrollen un sabor amargo. Aplicar una capa de mantillo orgánico a la superficie del suelo después de que hayan salido las papas ayuda a conservar la humedad, limitar las malas hierbas y mantener bajas las temperaturas del suelo. Las papas no requieren fertilización.

Cosecha y almacenamiento

Los vikingos purpúreos están listos para la cosecha una vez que las cepas comienzan a morir, típicamente de 95 a 100 días después de que se han plantado. El almacenamiento por hasta dos semanas requiere un lugar fresco y oscuro con buena circulación de aire. Refrigerar, enlatar, secar y congelar no son apropiados para las papas.

Compartir en redes sociales: