Problemas para cultivar berzas

Menos conocidas que sus parientes cercanos Col (Brassica oleracea var. Capitata) y col rizada (Brassica oleracea), col rizada (Brassica oleracea) son un nutritivo verde para cocinar que combina el crujido céreo de la col con la hoja suelta de la col rizada. Las berzas son generalmente una adición fácil y productiva al huerto de otoño e invierno cuando se les brinda la debida atención y fertilización, aunque algunos problemas generales son inevitables y fáciles de manejar cuando se detectan temprano.

Cuidado apropiado

Muchos problemas de crecimiento de las plantas provienen de no cumplir con los requisitos culturales de la planta, incluida la colocación adecuada, la exposición a la luz y las prácticas de riego. Cuando falta un requisito cultural, las plantas presentan síntomas similares a los de la deficiencia o enfermedad de nutrientes. Las plantas de collard estiradas y delgadas con bajo rendimiento indican niveles de luz inadecuados. Las plantas que reciben agua insuficiente o que han sido plantadas en un recipiente demasiado pequeño para un desarrollo adecuado de la raíz exhiben un crecimiento atrofiado o hojas amarillentas, lo que significa estrés en lugar de daño por plagas o enfermedades. Comience ajustando sus prácticas de riego u observando cuántas horas de luz solar recibe su jardín cada día antes de asumir lo peor. Las coles necesitan 1 pulgada de agua cada semana y de seis a ocho horas de luz solar directa cada día.

Deficiencia de nutrientes

Las coles se cultivan principalmente por sus hojas grandes y comestibles, y requieren un suministro constante de nitrógeno para producir un flujo continuo de crecimiento. Sin suficiente disponibilidad de nutrientes, el crecimiento se atrofiará o resultará en un follaje verde pálido o amarillo. Considere usar un fertilizante de liberación lenta, que alimenta la planta durante la temporada de crecimiento. Aplique de 2 a 3 cucharadas de un fertilizante comercial de liberación lenta 16-16-8 mezclado en el fondo de cada hoyo de siembra. Si está usando un fertilizante orgánico balanceado, como una mezcla 7-3-2, mezcle de 2 a 3 cucharadas soperas en cada hoyo de siembra, y déjelo secar aproximadamente un mes después de la siembra mezclando otras 2 o 3 cucharadas soperas alrededor de la base de cada planta

Plagas

En el jardín de la casa, la col rizada se enfrenta a dos plagas principales: pulgones y gusanos de la col importados. Los áfidos se sienten atraídos por el crecimiento más reciente, chupando jugos de las hojas tiernas y provocando que se atrofien. Busque grupos de pequeños insectos verdes agrupados en el envés de las hojas y elimínelos rociándolos con una manguera. El gusano de la col importado es en realidad una pequeña mariposa blanca que es un consumidor voraz de la familia de las coles (Brassicaceae) en su fase larvaria o de oruga, con infestaciones moderadas que dañan severamente las plantas maduras. Seleccione las orugas verdes aterciopeladas de las hojas y cepille los pequeños huevos blancos adheridos a la parte inferior de las hojas para controlar las poblaciones de gusanos de la col.

Enfermedades

Aunque es poco común en un suelo de jardín sano, ocasionalmente las enfermedades explican el crecimiento deficiente de las plantas en las hojas de berza. Los hongos patógenos como la raíz de clubroot, la pudrición de la raíz de Phytophthora y la marchitez de verticillium producen síntomas de retraso en el crecimiento y color amarillento de las hojas inferiores. La planta debe ser desarraigada para diagnosticar completamente el problema, porque estos patógenos se adhieren a las raíces y al sistema vascular de la planta. Las manchas amarillas o marrones aisladas en las hojas pueden ser causadas por patógenos bacterianos o fúngicos. El manejo de enfermedades en el jardín se logra mejor mediante medidas preventivas tales como rotar la ubicación de siembra de sus plantas vegetales cada año para prevenir la acumulación de cualquier tipo de patógeno, y tirando de las plantas que exhiben retraso en el crecimiento, marchitamiento o follaje decolorado incluso cuando sea adecuado regado y fertilizado

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