Cómo cultivar maíz azteca negro

Black Aztec es una variedad de maíz herencia reconocida por sus granos maduros de color morado oscuro a negro. Este maíz se disfruta mejor cuando es joven y aún blanco. Cuando se muelen, los granos oscuros maduros producen una harina de maíz de color útil para cocinar. El maíz negro azteca crece mejor en climas templados con cantidades moderadas a altas de lluvia.

Plantando

El maíz azteca negro es un vegetal de estación cálida, lo que significa que requiere temperaturas cálidas para germinar y crecer. Plante maíz azteca negro cuando la temperatura del suelo sea de al menos 55 grados Fahrenheit después de la última fecha de helada. El suelo lleno de sol y bien drenado, rico es una necesidad para este cultivo. El maíz azteca negro se beneficiará con una capa de compost de 2 pulgadas mezclada con las 6 pulgadas superiores del suelo en el sitio de plantación. Plante las semillas en grupos de tres espaciados cada nueve a 12 pulgadas a lo largo de una fila. Cubra cada grupo de semillas con 1 1/2 pulgadas de tierra y agua a fondo. Como esta variedad de maíz es de polinización abierta, de tres a cuatro hileras cortas espaciadas de 30 a 36 pulgadas de separación permiten una polinización adecuada.

Riego

Aunque el maíz negro azteca es tolerante a la sequía, el riego suplementario es importante para garantizar un cultivo sano y maduro. Crecerá en condiciones secas, pero las mazorcas serán pequeñas con granos pequeños y duros. La humedad del suelo es especialmente crítica cuando las plantas producen borlas para la polinización y durante la maduración de la fruta. Esta variedad de maíz crece mejor con al menos 1 pulgada de agua por semana. Riegue las hileras de maíz cuando la lluvia es escasa y cuando la primera pulgada del suelo se seca.

Fertilizante

Las plantas de maíz son pesadas alimentadoras de nitrógeno, y la variedad Black Aztec no es una excepción. Las deficiencias de nitrógeno en el maíz azteca negro hacen que las hojas se vuelvan amarillas y que el crecimiento disminuya. Dos aplicaciones de fertilizantes con alto contenido de nitrógeno durante la temporada de crecimiento asegurarán que la cosecha tenga suficientes nutrientes. Fertilice las plantas de maíz con un fertilizante 46-0-0 cuando alcancen 12 a 15 pulgadas de altura. Extienda el fertilizante en una línea, de cuatro a seis pulgadas al costado de las bases de las plantas, a razón de 1/2 libra por cada 100 pies cuadrados. Rastrillar el fertilizante en el suelo y regar el suelo a fondo. Realice la segunda aplicación a razón de 1/4 libra por cada 100 pies cuadrados cuando las plantas producen borlas de seda.

Mantenimiento

El maíz azteca negro requiere un mantenimiento mínimo además del riego y la fertilización. El deshierbe regular alrededor de las hileras evitará que las plantas no deseadas absorban el nitrógeno destinado a las plantas de maíz. La eliminación de malezas también elimina los lugares donde se esconden las plagas del maíz, como el gusano del maíz, el barrenador europeo del maíz, el gusano cogollero o el gusano de la raíz del maíz. Si estos insectos se convierten en un problema, coloca trampas alrededor de las plantas de maíz para atraer y atrapar a los insectos. Esto funciona bien solo para pequeñas infestaciones. Las poblaciones más grandes deben tratarse con un insecticida rociado sobre las hojas de la planta cada cinco días cuando nacen los huevos del insecto.

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