Cómo hacer compost en el trabajo

Si ya está conservando energía, reutilizando y reciclando papel y comprando productos de oficina ecológicos en el trabajo, el siguiente gran paso puede ser hacer compostaje en el trabajo y usarlo para poner verde el paisaje circundante. Si la propiedad de su oficina permite el uso de los terrenos de esta manera, puede hacer compost en el sitio, y si no lo hace, puede buscar otras vías para evitar que los residuos de alimentos compostables entren a la basura. (Ver Referencias 1)

Empezando

Reúna un "Equipo verde" en el lugar de trabajo con líderes comprometidos que administren su programa de compost de oficina (consulte las Referencias 3). Ponga fin a las cosas publicitando su cambio a un sistema de desechos de tres corrientes, mediante el cual la oficina proporcionará receptáculos separados para la basura, el reciclaje y el compost (ver Referencias 1, p.98). Un cartel educativo o una exhibición cerca del comedor puede explicar el programa (ver Referencias 5). Coloque contenedores sellables para compost en la cocina de su oficina, el área de preparación de alimentos o la sala de refrigerios. Estos pueden ser botes de basura de cocina de 13 galones o cubos tapados más pequeños (ver Referencias 3). Los empleados pueden agregar posos de café, bolsitas de té, desechos vegetales y cáscaras de huevo a estos contenedores (ver Referencias 1, página 126). Evite agregar carne y desechos diarios.

Proceso

Un miembro designado del Equipo Verde puede recoger diariamente el desperdicio de comida de la sala de refrigerios y otros puntos de recolección y colocarlo en el contenedor central o directamente en el compostador. Es mejor asignar este deber a un miembro del Equipo Verde en lugar de personal de custodia para vigilar mejor lo que está entrando en el compostador, recomienda la Oficina de Planificación y Sostenibilidad de la Ciudad de Portland. Su oficina puede cambiar a la recolección de desperdicios de alimentos dos o tres veces por semana, dependiendo de la cantidad de volumen que vea. (Ver Referencias 3)

Tipos de Composter

La configuración de su compostador debe coincidir con sus necesidades y su estética comercial, recomienda Trish Riley y Heather Gadonniex en "The Complete Idiot`s Guide to Greening Your Business (ver Referencias 1)". Las opciones incluyen un vaso de compost o recipientes de compost de plástico y digestores si tiene acceso al espacio del jardín y desea evitar el aspecto descuidado de un contenedor de compost suelto o cercado. Si no tiene un patio o un área con césped para el compost, puede usar un compostador electrónico que se seca y agita automáticamente el compost o un contenedor de gusanos. (Ver Referencias 2, p.20)

Mezclando

Los restos de comida, que constituyen material verde o rico en nitrógeno, deben mezclarse con materiales marrones o ricos en carbono en el contenedor de compost. Las opciones para "marrones" incluyen hojas secas y hierba, papel picado y cartón empapado y triturado. Siga las instrucciones de la bandeja de compost sobre cuánto tiempo debe esperar su compost terminado. (Ver Referencias 1) Si no puede obtener permiso para abonar sus desechos orgánicos en las instalaciones, comuníquese con un transportista de desechos local para ver si el proveedor puede manejar el compost de forma separada de la basura general y el reciclaje (ver Referencias 1, página 98). O haga que los empleados se turnen para llevarse a casa el compost (ver Referencias 4).

Compartir en redes sociales: