Beneficios de la verdolaga comestible: cómo cultivar la verdolaga en contenedores

Si ve esta "hierba" creciendo en su jardín, no la recoja: es la fuente más rica de ácidos grasos Omega-3 en todos los vegetales de hojas verdes y tiene más vitamina E y vitamina C que la espinaca.

Una hierba simple o un vegetal de hoja que a menudo puede parecer común y discreto en el patio, Purslane puede desarraigarse fácilmente junto con otras malezas inútiles. Sin embargo, los expertos han desenmascarado recientemente algunas propiedades inequívocamente útiles asociadas con esta planta. Mientras que los entusiastas de la jardinería promedio ya pueden conocer uno o dos beneficios de esta hierba útil, muchas de estas ventajas siguen siendo desconocidas para la mayoría de las personas. Como tal, este artículo destaca un par de usos y beneficios raros de esta hierba.

Cómo cultivar Purslane en contenedores

También es posible cultivar verdolaga en contenedores como un verde frondoso. Puedes comerlo crudo o arrojarlo en ensaladas. Es súper fácil de cultivar por eso es considerado como una mala hierba. O compra la verdolaga (Portulaca oleracea L.) siembra en línea o intenta encontrar verdolaga silvestre en alguna parte. Se puede cultivar tanto a partir de semillas como de esquejes.

Elija un contenedor o cesta colgante que tenga al menos 8 pulgadas de profundidad y 8-10 pulgadas de ancho. No importa el espaciado, puede cultivar algunas plantas en un contenedor de este tipo. Riega la planta moderadamente, esta hierba es tolerable para regar y regar en exceso ambos. No es necesario que lo fertilices con regularidad, la adición de compost o estiércol bien descompuesto al suelo está bien. En el clima con inviernos suaves, puede crecer durante todo el año. En zonas más frías, comience a plantar desde la primavera.

1. Un gran sustituto de espinaca

Para comenzar, Purslane es un sustituto de espinaca altamente nutritivo. La hierba funciona particularmente bien cuando se mezcla con ensaladas y sándwiches. Además de proteger al consumidor de las enfermedades del corazón y las complicaciones relacionadas, como el accidente cerebrovascular, esta hierba también es una fuente impresionante de proteínas saludables.

De acuerdo con el informe de investigación publicado en Scientific World Journal, Purslane tiene 5 veces más ácidos grasos Omega-3 que la espinaca, 7 veces mayor alfa-tocoferol (Vitamina E) que la Espinaca, y una mayor cantidad de Vitamina C y betacaroteno que la Espinaca. ¡Puedes leer el informe completo aquí!

Hallazgos recientes de investigaciones médicas incluyen esta planta comestible poco conocida entre los alimentos que reducen el autismo y el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) en los niños pequeños. Esto significa que los menús que comprenden esta importante hierba puede mejorar tu concentración Útil, si a tu pequeño le cuesta concentrarse en el trabajo de clase.

2. Mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 que cualquier otro vegetal de hoja

Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para el crecimiento humano, el desarrollo y la prevención de numerosas enfermedades cardiovasculares y el mantenimiento de un sistema inmune saludable. Extremadamente raro pero inestimablemente necesario que solo se puede encontrar en muy pocos otros alimentos como el aguacate, semillas de lino, semillas de chía, nueces y peces y, por supuesto, verdolaga. De hecho, la verdolaga es la fuente más rica de ácidos grasos Omega-3 cuando se trata de verduras, 5 veces más que las espinacas. ¡Aprenda más sobre los beneficios de los ácidos grasos Omega-3 aquí!

3. Increíble fuente de vitaminas esenciales Antioxidantes

Los antioxidantes son uno de los pocos componentes nutricionales que previenen enfermedades múltiples. Purslane es una excelente fuente de vitamina A. La vitamina A funciona para mejorar la visión y también es importante para el crecimiento y desarrollo de la piel de los tejidos de la piel. Aparte de esto, la vitamina A de fuentes naturales como las de las plantas y las frutas ayuda a prevenir la cavidad oral y el cáncer de pulmón. Los pigmentos de la hierba también son importantes a este respecto. Los pigmentos son básicamente dos tipos de betalaína. El pigmento rojizo en la base de los tallos es β-cianinas, y el pigmento amarillo es β-xantinas. Ambos son antioxidantes, que han demostrado tener propiedades antimutagénicas que los hacen esenciales para proteger nuestras células.

Está en la parte superior de la lista cuando se trata de plantas ricas en vitamina E y también tiene el mayor contenido de ácido alfa-linoleico (ALA), un ácido graso esencial Omega-3. La hierba tiene una mayor cantidad de beta caroteno y 7 veces más vitamina E que la espinaca. Otros nutrientes que también se pueden encontrar en la maleza incluyen magnesio, vitamina C, potasio, riboflavina y fósforo.

4. Ayuda a curar las enfermedades de la piel Complicaciones gastrointestinales

Además, esta hierba medicinal también promete una serie de beneficios saludables que curan y alivian las enfermedades de la piel y las complicaciones gastrointestinales. Es rico en vitamina A, que juega un papel vital en el desarrollo normal de la piel. En una línea similar, también ayuda a tener una digestión adecuada de los alimentos. Esta es la razón por la cual la mayoría de los tratamientos a base de hierbas para los trastornos estomacales a menudo incluyen los extractos terapéuticos de esta planta.

5. Contiene minerales que fortalecen los huesos

Los compuestos a base de hierbas en Purslane ayudan a nutrir huesos fuertes. La planta presenta un grupo de minerales esencialmente beneficiosos como calcio y magnesio. Esta planta silvestre también es rica en potasio y hierro, otra pareja muy nutritiva que todos necesitamos para huesos robustos y tejidos interóseos sanos. La hierba también es un buen ingrediente natural para mitigar y prevenir algunos de los problemas articulares más incapacitantes, como la artritis y la osteoporosis.