¿Cuánto tiempo permanecen viables las semillas de pimiento picante?

Plante semillas de pimiento al aire libre de 10 a 14 días antes de la fecha típica de la última helada.

No es necesario comprar semillas de pimiento picante (Capsicum annuum) cada año. Guárdelos con cuidado, y durarán varios años. Sin embargo, revise las semillas antes de plantarlas y deseche las que estén rajadas o mohosas.

Viabilidad

Las semillas de pimiento, cuando se secan y almacenan adecuadamente, pueden seguir siendo viables por hasta 25 años, según la Universidad de California-Davis, pero de dos a cinco años es un marco de tiempo más realista. Para aumentar la longevidad de las semillas de ají almacenadas, colóquelas en recipientes o bolsas de plástico o vidrio y guárdelas en el refrigerador. No los guarde en un cobertizo o ático al aire libre, donde los roedores, la humedad y las temperaturas no reguladas pueden reducir su vida útil.

Utilizar

Si compró semillas de pimiento picante, el paquete debe mostrar la fecha en que se procesaron las semillas. Si guarda semillas en casa, asegúrese de etiquetarlas con la fecha. Esto te dará una idea de qué tan frescos son. Antes de plantar las semillas de ají picante, pruébelas por su frescura. Coloque 10 semillas en una toalla de papel húmeda, asegurándose de que las semillas no se tocan. Coloque la toalla en una bolsa de plástico y séllela. Guarde la bolsa en un lugar cálido y rocíe la toalla de papel ocasionalmente si se seca. Revisa la parte posterior después de dos semanas y cuenta cuántas semillas germinaron. Siete o más semillas germinadas son una buena señal.

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