¿Qué tan altas son las plantas de pimiento ornamental tailandés?

Si te encanta la comida tailandesa, probablemente ya estés familiarizado con los pimientos ornamentales calientes tailandeses (Capsicum annuum). Estos pimientos ardientes a menudo se secan y se usan en salsa de curry y pimiento picante. Los pimientos pequeños crecen en plantas igualmente pequeñas, por lo que son una variedad adecuada para casi todos los jardines.

tamaño

Las plantas ornamentales tailandesas de pimiento son plantas compactas, ideales para cultivar en contenedores o pequeños jardines. En la madurez, tienen solo 12 pulgadas de alto y ancho. Los frutos maduran en 80 días, cambiando de verde a rojo fuego. La fruta, que crece en posición vertical, en lugar de hacia abajo, generalmente mide aproximadamente 1 pulgada de largo.

Utilizar

Las plantas tailandesas de pimientos ornamentales, como su nombre lo indica, generalmente se cultivan solo para uso ornamental. Su follaje verde brillante, combinado con los coloridos y duraderos pimientos, hace una dramática declaración ya sea que se haya plantado como una planta de contenedor en el patio o se haya mezclado con otras verduras y plantas ornamentales. Los frutos son comestibles, aunque son extremadamente calientes. Los pimientos picantes tailandeses tienen una calificación de Scoville de 50,000 a 100,000. La calificación de Scoville mide y asigna calificaciones de calor a las variedades de pimiento. En contraste, los chiles de "Anaheim" (Capsicum annuum "Anaheim") tienen una calificación de Scoville de 500 a 2,000, mientras que los pimientos "Jalapeños" (Capsicum annuum "Japaleno") tienen una calificación de 3,500 a 8,000. Una pequeña porción de pimiento ornamental tailandés es suficiente para aromatizar la mayoría de los platos. Los pimientos tailandeses se pueden secar y moler en un polvo para dar sabor a los currys y la salsa.

Condiciones de cultivo

Al igual que la mayoría de los pimientos, los pimientos picantes ornamentales de Tailandia necesitan al menos de seis a ocho horas de luz solar al día y un suelo húmedo y bien drenado. Enmiende los suelos pesados ​​de arcilla o arena con compost, turba o estiércol para mejorar el uso del agua y el drenaje. Las plantas de pimiento tailandés deben plantarse al aire libre solo después de la última helada. En el jardín, necesitan entre 18 y 24 pulgadas entre las plantas. Para fertilizar plantas de pimiento cultivadas en el jardín, cave 4 tazas de fertilizante granular 10-10-10 en el suelo antes de plantar. Se pueden fertilizar con 1/4 de cucharada de fertilizante con alto contenido de nitrógeno, como una fórmula 21-0-0 cuatro a seis semanas después de la siembra. Las plantas de pimiento cultivadas en contenedores se secan más rápido que las que se cultivan en el suelo. Riégalos a diario, o según sea necesario, para mantener la tierra húmeda, pero no empapada. Las plantas de contenedores también necesitan una fertilización regular. Déles 1 cucharada de fertilizante 10-10-10 granular diluido en 1 galón de agua cada cuatro a seis semanas.

Precauciones

Los pimientos picantes tailandeses empacan un golpe de calor. Tenga cuidado al plantarlos donde los niños pequeños o las mascotas puedan obtenerlos. Ingerir solo un pimiento picante es suficiente para causar malestar estomacal o diarrea. Las semillas y las membranas que las rodean llevan la mayor parte del calor de los pimientos. Retire las semillas si los pimientos están demasiado calientes para su gusto. Use guantes de goma cuando manipule pimientos picantes porque los aceites pueden causar irritación en la piel y los ojos.

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