Cultivo de pimientos rojos calientes

Los pimientos vienen en muchas formas, tamaños y colores. Los pimientos rojos cereza se parecen a las pelotas de golf rojas sin hoyuelos.

Los pimientos rojos calientes (Capsicum annuum) son pequeños pimientos rojos de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro en forma de cerezas. Tienen entre 5,000 y 15,000 unidades de calor Scoville, por lo que son un pimiento medio picante. Los pimientos cherry rojos calientes se usan con más frecuencia en el decapado. Son ligeramente dulces y tardan unos 80 días en cosechar. Los pimientos crecen en las zonas de rusticidad de la planta del Departamento de Agricultura de EE. UU. 3 a 9. El tiempo de crecimiento se puede ampliar cubriendo la cama con plástico negro para calentar el suelo unas dos semanas antes de la siembra.

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Plante las plantas de pimiento a pleno sol, una vez que la temperatura del suelo se haya calentado a 60 grados Fahrenheit y las temperaturas nocturnas estén constantemente por encima de los 50 grados.

2

Cave el compost en el suelo antes de plantar. El suelo necesita un buen drenaje. Enmiende el suelo con arena o perlita para mejorar el drenaje, o plante los pimientos en una cama elevada. Plantas de pimientos espaciales de 18 pulgadas de separación, con filas de 30 pulgadas de separación. Entierre las plantas a la misma profundidad que en los contenedores. Estaque o coloque jaulas alrededor de las plantas para protegerlas de roturas.

3

Cubra las plantas de pimiento con 2 a 4 pulgadas de material orgánico. Mantenga el mantillo a unas pocas pulgadas de la base de la planta. El mantillo ayudará a mantener la humedad y la temperatura del suelo.

4

Riega los guindillas inmediatamente después de sembrar. Riegue cada pocos días, suficiente para mantener la tierra húmeda. Si la parte superior del suelo comienza a secarse o las plantas parecen marchitas, necesitan más agua.

5

Agregue un fertilizante balanceado de liberación lenta de acuerdo con las instrucciones del paquete cuando planta los pimientos. Fertilice por segunda vez después de que la fruta comience a formarse, si las plantas no parecen estar creciendo bien.

6

Cuando los pimientos de cereza alcanzan de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro y se vuelven rojos, están listos para la cosecha. Corte el pimiento de la planta con tijeras o tijeras de podar en lugar de tirarlo para evitar dañar la planta.