Mi loca planta de kale

Hace dos años, la primavera de 2013 para ser exactos, planté una hilera de col rizada `Vates Blue`. En el otoño, saqué uno y lo puse en mi contenedor de otoño. Cuando deconstruí la olla para un arreglo de invierno, coloqué la col rizada en el jardín, pero en una cama diferente. Ese invierno, el ciervo comió mi fila original, pero de alguna manera se perdió esta planta solitaria.

En la primavera, mi robusta planta creció flores amarillas que las abejas amaban, probablemente porque era una de las primeras plantas en florecer en la primavera. Me quedé en el suelo durante el invierno y el ciervo lo perdió de nuevo. Esta primavera pasada sucedió lo mismo: flores seguidas de una cosecha prolífica y continua.

¡Mi planta de col rizada de dos años sigue produciendo hojas tiernas!

Luego, en el verano, noté que la base de la planta se había vuelto tan grande que había desarrollado corteza como un árbol joven. ¡Ahora que no he probado las hojas crudas, las cocino al vapor y las convertí en papas fritas y todavía tienen un sabor delicioso! Ahora que mi planta monstruosa se ha vuelto tan grande, no tengo el corazón para arrancarla. ¡Quiero ver si volverá por un tercer año!

¡Mi planta de kale de dos años tiene corteza de árbol!

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