¿Los pimientos matan a los parásitos?

Es posible proteger el jardín de su casa sin rociar productos químicos agresivos sobre frutas y verduras que luego estaría nervioso de consumir. El extracto de pimienta es tan eficaz como algunos pesticidas sintéticos, incluido el diazinón, pero sin efectos nocivos para el medio ambiente. La efectividad de los pimientos (Capsicum spp.) Contra diversas plagas, incluidos los parásitos, puede sorprenderlo. Cuando se consume, los pimientos incluso pueden destruir parásitos en el cuerpo humano.

Lo que hace la capsaicina

La capsaicina, el ingrediente activo en pimientos picantes (Capsicum annuum), es un derivado ácido que es eficaz para repeler plagas de casi cualquier tamaño, desde microbios hasta tiburones. Los jardineros orgánicos pueden beneficiarse enormemente del uso de extracto de capsaicina para protegerse de varios invertebrados. Cuando se usaron niveles variables de extracto de capsaicina en pulgones verdes de melocotonero (Myzus persicae Sulz) en un estudio publicado en "Industria química" en 2013, se descubrió que la mayor concentración de capsaicina eliminaba el 97.4 por ciento de la población de áfidos en las hojas afectadas.

Cómo extraer capsaicina

Se pueden usar métodos simples para crear su propio spray de pimienta. Un enfoque es mezclar 1.7 onzas de pimienta seca con 10 gotas de detergente líquido en 1 taza de agua. Para imitar la mezcla utilizada en el estudio publicado en "Industria química", use ají picante en la receta de spray de pimienta. Si no eres un genio con tu química en casa, entonces una opción es comprar una oleorresina, una mezcla de aceites esenciales, de capiscum en forma de spray.

Dónde usar la capsaicina

De acuerdo con un artículo de 2003 publicado en el sitio web de Canadian Broadcasting Corp., el estudiante de doctorado Ian Scott del departamento de biología de la Universidad de Ottawa declaró que la capsaicina es más efectiva durante la etapa larvaria de un parásito. Esto se debe a que la capsaicina es capaz de penetrar en la plaga cuando su cuerpo es blando. Un spray de capsaicina puede usarse en cualquier parte de una planta sin dañar esa planta. Debido a que las plagas tienden a residir en y debajo de las hojas, incluya esas áreas en su tratamiento de una planta. El spray debe contactar a los parásitos para que sea efectivo contra ellos.

Por qué comer capsaicina

La capsaicina no es simplemente efectiva contra los parásitos en los jardines. Un estudio publicado en "Poultry Science" en 2010 descubrió que la oleorresina de Capsicum alimentada con pollos calderos era efectiva para mejorar el tracto digestivo de los pollos. La oleorresina de Capsicum tiene actividad antibacteriana y se usa eficazmente para tratar enfermedades estomacales que involucran actividad parasitaria en humanos. En un estudio se encontró una mezcla de cúrcuma, pimiento y hongos shiitake para mejorar la inmunidad, específicamente contra una infección por Eimeria acervulina.

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