Cómo cultivar remolacha reina de rubí

Las remolachas Ruby Queen (Beta vulgaris "Ruby Queen") han sido las favoritas en los jardines estadounidenses durante más de 50 años. Las remolachas atractivas, redondas y de color rojo intenso se pueden cocinar al vapor, encurtidas o hervidas, y son especialmente adecuadas para enlatar. También son apreciados por sus tapas, que se sirven frescas o cocidas. Plant Ruby Queen remueve las semillas directamente en un lugar soleado al comienzo de la primavera, 30 días antes de la última helada esperada en su área.

1

Amasar o labrar la tierra hasta una profundidad de al menos 6 pulgadas. Rastrille las piedras y los grandes terrones de tierra, y luego cave en 2 pulgadas de materia orgánica como estiércol o compost. Además, excave en un fertilizante para jardín seco equilibrado y multiuso con una relación N: P: K como 10-10-10. Use aproximadamente de 2 a 4 tazas de fertilizante por cada 100 pies cuadrados de espacio en el jardín.

2

Raspe el suelo suavemente, y luego haga filas poco profundas 12 a 18 pulgadas de distancia, usando la esquina de una azada. Plante las semillas de remolacha Ruby Queen en las filas, dejando 1 a 2 pulgadas entre las semillas. Cubra las semillas con 1/2 pulgada de tierra.

3

Riegue el área inmediatamente después de la siembra. Riegue profundamente, saturando el suelo a una profundidad de 6 pulgadas para evitar lavar las semillas del suelo. A partir de entonces, riegue regularmente para evitar que el suelo se seque. Proporcione suficiente agua para mantener el suelo uniformemente húmedo, pero nunca sobre el agua ya que las remolachas no toleran el suelo húmedo. El agua es especialmente crítica durante las primeras seis semanas después de la siembra y durante el clima cálido y seco.

4

Enrarezca las remolachas dejando entre 2 y 3 pulgadas entre las plantas cuando las plántulas miden aproximadamente 3 pulgadas de alto. Agregue los vegetales adelgazados a una ensalada o cómelos frescos.

5

Aplique un fertilizante con alto contenido de nitrógeno con una relación N: P: K, como 21-0-0, aproximadamente seis semanas después de que emergen las plántulas. Espolvoree el fertilizante de manera uniforme en el suelo a lo largo del lado de las filas, y luego riegue profundamente.

6

Retire las malas hierbas regularmente raspando la superficie del suelo con una azada. No espere hasta que las malezas sean grandes, ya que jalar o arar profundamente molesta las raíces de la remolacha. Una capa de mantillo de 1 a 2 pulgadas entre las filas mantiene las malas hierbas bajo control y también ayuda a conservar la humedad. Use un mantillo como corteza cortada o recortes de hierba seca.

7

Coseche las remolachas cuando son pequeñas y tiernas, de 1 a 3 pulgadas de diámetro.

Cosas que necesitarás

• Pala o caña
• Rastrillo
• Material organico
• Equilibrado, fertilizante de jardín seco multiuso
• Gran fertilizante de nitrógeno
• Mantillo

Advertencia

• Para cosechar remolachas durante la temporada, siembre semillas cada tres semanas hasta fines del verano. Sin embargo, evite plantar cuando las temperaturas diurnas estén por encima de 80 grados Fahrenheit.

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