Cómo limpiar las parrillas de gas con papel de aluminio

Una parrilla mal mantenida es un campo minado de problemas de cocina al aire libre. En el mejor de los casos, los trozos de alimentos quemados pueden hacer que los alimentos frescos se peguen, rompan o tengan mal sabor. En el peor de los casos, puede causar brotes de la parrilla o crear condiciones insalubres que incluso pueden conducir a intoxicación alimentaria. Cuidar su parrilla puede ser más fácil y menos costoso de lo que pensaba. No necesita tener equipo especial ni solventes tóxicos; en la mayoría de los casos, puede hacer el trabajo con papel de aluminio.

1

Retire la tapa de su parrilla y examínela para ver si está adherida. Verifique las rejillas, debajo de las rejillas, los lados y la parte inferior de la cubierta.

2

Cierre el suministro de gas a su parrilla. Póngase guantes de trabajo para proteger sus manos. Arrugue un pedazo de papel de aluminio y úselo para frotar las áreas ligeramente sucias con hollín descascarillado o trozos de alimentos carbonizados. El papel de aluminio actúa como una esponja de lana de acero.

3

Limpie los restos caídos con un paño seco. Reemplace las rejas y determine si aún están sucias. Si ha cocinado a la parrilla varias veces sin limpiarlas, es probable que haya acumulación de grasa que requerirá más esfuerzo.

4

Extraiga una o dos hojas de papel de aluminio y cubra la parte superior de las parrillas de la parrilla. Enciende el gas. Enciende el fuego y enciende el gas. Cierra la tapa. Esto esencialmente le dará a su parrilla un efecto de horno autolimpiante al mantenerlo en el calor. El intenso calor quemará los desechos.

5

Abra la cubierta de la parrilla después de 25 minutos y apague el fuego. Permita que la parrilla se enfríe. Retire con cuidado la lámina con un par de pinzas o guantes de cocina a prueba de calor. Al igual que en un horno autolimpiante, el residuo debe reducirse a cenizas.

6

Cepille la ceniza con un trapo seco o un cepillo para asar. Cocine su comida en la parrilla limpia. Deje que la parrilla se enfríe un poco después de cocinar.

7

Póngase guantes de trabajo o guantes para el horno frote las rejillas de nuevo con una hoja arrugada de papel de aluminio mientras la parrilla todavía esté caliente. Hacer esto después de cada uso ayudará a mantener su parrilla. Repita el método de autolimpieza cuando las parrillas se ensucien particularmente.

Cosas que necesitarás

• Guantes a prueba de calor
• Trapo seco
• Cepillo de la parrilla
• Papel de aluminio

Propina

• Use papel de aluminio para ayudar a prevenir el ensuciamiento de su parrilla creando bandejas de papel de aluminio para colocar debajo de los alimentos.

Advertencias

• Siempre tenga cuidado al acercarse a una parrilla que se haya utilizado recientemente: usar guantes protectores a prueba de calor puede reducir el riesgo de quemaduras.
• Nunca intente fregar la parrilla mientras todavía esté caliente o cuando el gas esté encendido.
• La lámina que ha estado dentro de una parrilla caliente o tibia puede estar caliente. Tratar con cuidado.

Compartir en redes sociales: