¿Por qué mis plantas vegetales no son de color verde oscuro?

Puede aprender mucho sobre la salud de sus vegetales y la fertilidad de su suelo con solo considerar cuidadosamente las características exteriores básicas de sus plantas. El color de las hojas varía significativamente de una hortaliza a otra; por ejemplo, algunas variedades de col rizada (Brassica oleracea var. Acephala) tienen hojas de color púrpura verdoso profundo, mientras que las hojas de lechuga (Lactuca sativa) son a veces de un tono bastante claro de color verde. Sin embargo, si observa un patrón constante de coloración amarillenta, verde claro o pálida, puede estar seguro de que su suelo carece de uno o más nutrientes importantes.

La esencia del verde

La mayoría de las plantas son verdes porque sus células tienen altas concentraciones de clorofila. Esta sustancia crucial, que permite que una planta produzca alimentos a partir de la luz solar a través de la fotosíntesis, parece verde porque refleja la luz de color verde y absorbe otros colores. El color de las hojas de una planta es un simple indicador de salud y vigor porque un verde más profundo indica más clorofila y más clorofila permite una mejor conversión de la energía solar en alimentos y otras sustancias que mejoran el crecimiento. Cualquier deficiencia del suelo que interfiera con la producción de clorofila contribuirá a una mala coloración de la hoja.

De Nitrógeno a Clorofila

Si observa un patrón claro de hojas de color verde claro en su huerto, la primera posibilidad de considerar es la deficiencia de nitrógeno. El nitrógeno se considera un nutriente limitante porque las plantas necesitan grandes cantidades en relación con el suministro natural en la mayoría de los suelos. Las plantas que carecen de este nutriente esencial a menudo aparecen de color verde claro o incluso amarillas porque el nitrógeno es un componente importante de la molécula de clorofila. Muchas pruebas de suelo no miden los niveles de nitrógeno porque este nutriente no es estable en el suelo; en consecuencia, en algunos casos el método más fácil para detectar la deficiencia de nitrógeno es aplicar un fertilizante de nitrógeno líquido disponible y observar la mejora en la coloración de la hoja.

Azufre y hierro

Varios nutrientes además del nitrógeno contribuyen a las hojas que carecen de la apariencia vibrante y exuberante asociada con la coloración de color verde oscuro. Si las hojas de tus vegetales son uniformemente de color verde claro, la siguiente deficiencia que debes buscar es azufre. Varios fertilizantes de azufre, como el azufre elemental y el yeso, pueden ayudar a remediar esta situación. El hierro también está involucrado en la producción de clorofila y, por lo tanto, un suministro inadecuado de hierro disponible en su suelo puede provocar una mala coloración de la hoja. Una característica distintiva de la deficiencia de hierro es que las superficies de las hojas se vuelven de color verde claro o amarillo, pero las venas permanecen verde oscuro.

Cuidado integral de plantas

La causa fundamental de la mala coloración de las hojas es la deficiencia de nutrientes, pero diversas tensiones culturales o ambientales conducen a una utilización deficiente de nutrientes, con resultados similares. En otras palabras, puede tener mucho nitrógeno en su suelo, pero sus hojas son de color verde claro porque sus plantas no pueden absorber ni metabolizar adecuadamente este nitrógeno. Por ejemplo, el riego excesivo puede conducir a una coloración deficiente mediante el lavado de nitrógeno soluble fuera de la zona de la raíz, y un pH inadecuado del suelo hace que muchos nutrientes estén menos disponibles para las plantas. Además, enfermedades como la podredumbre de la raíz pueden afectar la capacidad de la planta para absorber los nutrientes del suelo.

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