Cómo plantar paisajes de ajo

Cada bulbil de un ajo se parece a un pequeño diente de ajo.

Los escapes de ajo, los tallos de las flores del ajo duro (Allium sativum) producen en la primavera hasta principios del verano, son manjares que pueden ser salteados por sí mismos como vegetales o picados como condimento para un golpe de ajo antes de la verdadera cosecha. Cortar los escapos antes de que maduren también ayuda a las plantas a dirigir su energía hacia la fabricación de bulbos más grandes para cosechar. Beneficiarse de dejar madurar los zampones y plantar los bulbils que se desarrollan en sus puntas durante el otoño son beneficiosos, como aumentar el material de plantación sin sacrificar clavos comestibles y plantar productos idénticos a los de la planta madre sin el potencial de enfermedades transmitidas por el suelo. El ajo crece a lo largo de las zonas de rusticidad de la planta del Departamento de Agricultura de EE. UU. De 2 a 10.

1

Corta los paisajes de ajo de las plantas maduras de ajo a fines del verano. Córtelos unas semanas después de que coseche el ajo del que corta los escapos para permitir un mejor desarrollo del bulbo. Los bulbils deberían estar simplemente dividiendo la cubierta de papel de las cabezas de flores en los escapos.

2

Agrupe los escapes cortados que tienen racimos de bulbil. Cuelgúelos boca abajo en un área protegida hasta el momento en que normalmente planta el ajo a mediados o finales de otoño, al menos un mes antes del advenimiento de las temperaturas bajo cero o las lluvias de invierno.

3

Extienda 2 pulgadas de compost sobre un área a pleno sol. Escoja un lugar donde no cultivó ajo el año anterior para evitar la introducción de enfermedades fúngicas transmitidas por el suelo a los bulbils libres de enfermedades de sus escamas de ajo. Cuando siembras clavos de olor del suelo, ya pueden transmitir enfermedades que hacen que los bulbos se pudran en el suelo o después de la cosecha.

4

Excave el compost en el suelo, rompa los grumos y raspe la cama de siembra sin problemas.

5

Tire de los bulbils de la cápsula de papel en los paisajes de ajo seco. Los cultivares de ajo de cuello duro en la familia Rocambole tienen de seis a 30 bulbos hasta el tamaño de una yema del dedo meñique, mientras que los tipos de porcelana pueden producir varios cientos de bulbils, cada uno aproximadamente del tamaño de un grano de arroz.

6

Crea surcos de 1 pulgada de profundidad con una azada, tu mano u otra herramienta. Coloque los bulbils alrededor de una pulgada de distancia en el surco. No importa de qué lado sembrar bulbils en el escenario en esta etapa.

7

Cubra la cama con 4 a 6 pulgadas de paja ligera u otro mantillo orgánico como aislamiento de invierno.

8

Tire hacia atrás el mantillo a comienzos de la primavera para evitar la putrefacción. Riegue con frecuencia, ya que los bulbils están cerca de la superficie del suelo y se secan rápidamente. Mantenga la tierra uniformemente húmeda hasta fines del verano, cuando se cosecha el ajo maduro.

9

Cave las plantas pequeñas cuando las partes superiores se hayan amarilleado y hayan muerto. Bulbils más grandes pueden haber producido bulbos pequeños con cuatro clavos cada uno, pero la mayoría habrá formado pequeños bulbos indivisos llamados rondas.

10

Seque los dientes pequeños y las rondas como en el Paso 2, y vuelva a sembrar en el suelo modificado con más compost en el otoño - 2 pulgadas de profundidad para rondas más pequeñas y de 3 a 4 pulgadas de profundidad para los dientes pequeños.

11

Corte cualquier escama que se desarrolle a principios del verano para alentar el crecimiento del bulbo.

12

Cave el ajo a fines del verano cuando las partes superiores mueren. Use las cabezas que sean lo suficientemente grandes, la mayoría de las variedades duras deben ser lo suficientemente maduras como para usarlas después del segundo año. Seque y replante los clavos más pequeños en el otoño.