Cómo saber cuándo una manzana está lista para recoger

Un fondo amarillo detrás del color rojo indica madurez.

Las manzanas maduran a fines del verano o caen después de 100 a 200 días de crecimiento, dependiendo de la variedad. Las manzanas maduras ofrecen el mejor sabor y textura. Mientras que las manzanas continúan madurando después de la cosecha, cuando se cosechan demasiado pronto las manzanas no les gustará alcanzar el máximo potencial de sabor. Esperar demasiado significa perder cultivos debido a la descomposición. Al monitorear el crecimiento de la manzana y conocer los signos de madurez, maximizas la cosecha de manzanas sabrosas y maduras de tu huerto familiar.

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Controle los cambios de color en las manzanas maduras. La fruta está lista para recoger cuando alcanza el color completo, que varía según la variedad de manzana. Busque un color de fondo amarillo en lugar de verde en las variedades de manzana que no son de color rojo sólido en la madurez. Para variedades de manzanas amarillas, espere hasta que el color verde comience a ponerse amarillo para cosechar.

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Siente las manzanas de vez en cuando para controlar los cambios en la textura. Las manzanas que están listas para recoger comienzan a suavizarse ligeramente sin perder la firmeza. Una capa exterior cerosa es otra señal de que las manzanas están listas para recoger.

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Esté atento a las manzanas sanas que comienzan a caer al suelo. Mientras que las manzanas poco saludables o dañadas pueden caerse del árbol en cualquier momento, las manzanas saludables generalmente comienzan a caer cuando la fruta está madura.

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Tira hacia arriba de una manzana y gira para ver con qué facilidad sale del árbol. Las manzanas maduras deben quitarse fácilmente sin mucha resistencia.

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Pruebe una de las manzanas del árbol para probar su madurez. Corte en la manzana para buscar semillas marrones en lugar de las semillas blancas que aparecen en las manzanas inmaduras. Busque carne blanca en lugar de tintada en verde. Pruebe la manzana para determinar si su sabor completo está presente con la acidez de las manzanas casi maduras.

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