Qué verduras en vinagre no se siembran juntas

Las judías verdes crujientes (Phaseolus coccineus L.), los guisantes dulces (Pisum sativum), los pepinos crujientes (Cucumis sativa) y los tomates dulces (Lycopersicon esculentum) todos crecen en las vides. Puede que no pienses en calabacita zucchini (Cucurbita pepoas) como una vid, pero después de un largo crecimiento de verano, la planta puede tener hasta 6 pies de largo. Para obtener lo mejor de su jardín, ya sea que viva en una zona costera brumosa o en un lugar seco en el interior, ciertas cepas no se deben plantar juntas para obtener los mejores resultados.

Propenso a enfermedades

Dices to-mah-toe, digo po-tay-toe. No importa cómo lo pronuncies, tanto el tomate como la papa son vides de la familia de las solanáceas. Las hojas y las enredaderas son tóxicas. El fruto de la papa (Solanum tuberosum) también es tóxico. La porción comestible es el tubérculo subterráneo. Estos primos no deben plantarse juntos o incluso cerca uno del otro porque son propensos a enfermedades similares, como la plaga. Si uno se infecta, el otro también lo hará, y perderá ambos cultivos. También necesita rotar el área de plantación para que ninguna planta crezca en la misma área por más de una temporada consecutiva.

Diferentes temporadas

Los guisantes ingleses se agarran a un enrejado con zarcillos, mientras que las judías verdes se enroscan alrededor del enrejado. Eso podría parecer que podrían crecer juntos, haciendo que un enrejado haga el trabajo de dos. El problema es que los guisantes son vegetales de temporada fría, mientras que los frijoles son de estación cálida. Si los plantas al mismo tiempo, uno u otro no prosperarán. Las temperaturas frías que los guisantes harán que los granos se pudran en lugar de germinar. Si siembras los guisantes cuando está tibia, brotarán, pero luego desaparecerán del calor.

Patrón de crecimiento

Las vides delgadas como las judías verdes no competirán con las calabazas de hojas grandes vigorosas y de crecimiento rápido, como la calabaza (Cucurbita pepo) si los frijoles y las calabazas se cultivan en el suelo. El patrón de crecimiento de los granos es hacia arriba, mientras que las calabazas se extienden. Las calabazas desplazarán a los frijoles. Una forma de evitar esto, y hacer que el jardín sea el doble de productivo, es plantar los frijoles donde puedan trepar hacia arriba, como alrededor de un tallo de maíz (Zea mays). La calabaza puede trepar entre el maíz.

Mitos

Cultivar un pepino junto a un melón no hará que el pepino sea más dulce o que el melón tenga menos sabor debido a la polinización cruzada. Esos dos no cruzan polinizan. Sin embargo, las cucurbitáceas de la misma especie se polinizarán entre sí. Las calabazas, las calabazas y el calabacín son todas de la misma especie y cruzarán polinizadas. La fruta que contiene las semillas polinizadas cruzadas será fiel a su planta madre. La próxima generación puede ser diferente, fiel a los padres o algo a medio camino entre ellos.

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