Qué hacer y qué no hacer de mezcla de variedades

A medida que se "introduce" una nueva calidad, las cualidades que la planta ya tenía pueden desaparecer. Por ejemplo: una nueva variedad tiene un sabor muy especial, pero es más sensible al moho. Si una de estas variedades se infecta con moho, es muy probable que produzca menos fruta y que la fruta que produce no tenga el sabor tan bueno como se esperaba. Y eso es un desperdicio Sin embargo, puedes proteger estas plantas sin tener que rociarlas.

El advenimiento del monocultivo

Hace unos 200 años, la agricultura en Europa experimentó cambios radicales. Este período se conoce como el revolución agrícola. En este momento se introdujeron fertilizantes artificiales, maquinaria de cultivo y nuevas variedades.

Se aplicó un nuevo sistema de cultivo para apoyar estas intervenciones. En estos días, este es prácticamente el único sistema agrícola que conoce la mayoría de las personas. Y la mayoría de los cultivadores de casas también usan este sistema: cultivo de monocultivo En un monocultivo, solo una variedad a la vez se cultiva en un espacio limitado en el interior o al aire libre.

Y a menudo en el cultivo de interior se aplica una forma extrema de monocultivo. Este es el caso si todas las plantas son esquejes de la misma planta madre: por lo tanto, en términos genéticos usted está creciendo sola planta. Sin embargo, el monocultivo tiene sus puntos positivos. Una ventaja es que todas las plantas reaccionan de la misma manera a los nutrientes y las condiciones de iluminación y que todas las plantas son similares.

El advenimiento del monocultivo dio como resultado la mecanización y los cultivos se cultivaron a una escala mayor que nunca. Ilustraciones cortesía de: https://kvg-wieringermeer.nl

El lado sombrío del monocultivo

Lamentablemente, el monocultivo también tiene un inconveniente. Un monocultivo puede producir excelentes resultados en condiciones ideales, pero las condiciones no siempre son ideales. Una de las mayores desventajas del monocultivo es y siempre será la mayor pérdida de rendimiento debido a enfermedades y plagas. Esto se debe a que las enfermedades se pueden propagar rápidamente a través de un cultivo si todas las plantas son (igualmente) susceptibles. Si los problemas no se reconocen a tiempo o si no se toman las medidas lo suficientemente rápido, todas las plantas se dañarán. De hecho, la solución ideal para este problema es simple: cultivar una variedad que no sea susceptible a la plaga o enfermedad. Todavía hay situaciones en las que dicha solución no es factible, por ejemplo:

1. No hay una variedad (suficientemente) resistente a la enfermedad o plaga que plaga al productor.
2. El productor se enfrenta a más de una enfermedad o plaga, pero no existe una variedad que sea resistente a esta combinación.
3. La variedad resistente tiene cualidades que el productor no quiere.
4. Los pesticidas no son suficientemente efectivos para contrarrestar la enfermedad o la peste.
5. No es posible usar pesticidas, por ejemplo, en cultivos orgánicos.

Para encontrar una solución potencial a las últimas cuatro situaciones citadas anteriormente, volveremos a la situación anterior al advenimiento del monocultivo. Para la primera situación, las medidas de higiene mencionadas y las fumigaciones (preventivas) pueden ofrecer una solución satisfactoria.

Diferente cultivo

Antes de la edad del monocultivo diferente los cultivos se cultivaron entre sí. Y, dicho sea de paso, este sistema se reintroduce en muchos países para mantener a raya las plagas y las enfermedades. En China, por ejemplo, el trigo se cultiva a gran escala entre hileras de plantas de algodón para contrarrestar el daño de los insectos. Cultivar diferentes cultivos entre sí también se conoce como cultivo mixto.

Esto suena bien, pero, ¿es un productor realmente preparado para todo el trabajo extra de cultivar pimientos dulces entre la lechuga? Pero hay otros métodos. Hay otro tipo de cultivo mixto, conocido como cultivo de variedad mixta. Como se puede adivinar, en esta forma de cultivo se cultivan diferentes variedades de un cultivo en conjunto. Esto se hace a gran escala en los Estados Unidos con grano. Pero las variedades mixtas están más cerca de casa de lo que piensas.

Ya sea para un campo de fútbol o para el césped de su jardín, el césped es siempre una mezcla de variedades. Una mezcla de variedades le brinda las ventajas del monocultivo combinado con las ventajas del cultivo mixto, siempre que seleccione la combinación correcta de variedades.

Ejemplos de cultivo mixto Aquí podemos ver diferentes variedades plantadas repetidamente en hileras para evitar la propagación de enfermedades en el cultivo. Las filas forman una barrera física o tienen un efecto disuasivo sobre los organismos que causan plagas. Existen otras formas de cultivo mixto y también existen otras razones además de simplemente suprimir enfermedades para usar esta forma de cultivo.

Por qué mezclar funciona

En esta sección vamos a examinar una de las principales ventajas del cultivo de variedades mixtas: eso es para suprimir la enfermedad. El principio de este método de supresión de enfermedades se basa en el hecho de que las variedades tienen diferente susceptibilidad a la enfermedad. Podemos ilustrar esto con el siguiente ejemplo. Dos variedades se cultivan juntas y se siembran alternativamente. Una de las dos variedades es completamente resistente al moho, pero la otra variedad es muy sensible.

Como podemos ver en la figura, esta mezcla de plantas suprime la propagación de la enfermedad de dos maneras de la siguiente manera:

1. Las plantas de la variedad susceptible están más separadas una de otra (efecto adelgazante) Una espora de moho que cae de una hoja infectada no llegará a otra planta susceptible.
2. Las plantas no susceptibles de la variedad resistente forman una barrera entre las plantas susceptibles. Una espora de moho que en un monocultivo caería lo suficiente de la hoja infectada para aterrizar en otra planta susceptible, ahora aterrizará en una planta resistente.

Desafortunadamente, en la práctica, las variedades no son completamente resistentes a una enfermedad. Pero afortunadamente, para realizar en una mezcla, una variedad no tiene que ser totalmente resistente. El principio se basa en retrasar la propagación. Cuanto mayor es la resistencia de una planta, mayor es la demora en propagar la enfermedad.

En las plantas susceptibles, las esporas de moho de la planta enferma infectan a las plantas vecinas, que a su vez infectan a sus plantas vecinas.

El efecto de adelgazamiento. Debido a que las plantas susceptibles están más separadas y se mezclan entre las plantas resistentes, es más difícil que las esporas de las plantas enfermas lleguen a las otras plantas susceptibles.

El efecto barrera Debido a que las plantas no susceptibles se plantan entre las susceptibles, estas actúan como una barrera, la mayoría de las esporas de moho no pueden pasar.

Malentendidos sobre mezclas

La gente a menudo piensa que en el cultivo mixto con dos variedades, la ocurrencia de la enfermedad se reduce a la mitad, pero esto es un concepto erróneo. El grado de infección es el cuadrado de la propagación de la enfermedad. En otras palabras, si reduce la propagación de la enfermedad a la mitad, el grado de infección se reduce por el cuadrado de la mitad. Supongamos que el 64% de sus plantas están infectadas en un monocultivo susceptible. Eso es 82. En una mezcla con una variedad no susceptible, este sería el cuadrado de la mitad de ocho, por lo tanto, 42. Eso es 16%.

Otra razón frecuentemente expresada para no mezclar variedades es que la gente piensa que reducirá el tamaño del cultivo. Aún así, la cosecha promedio de dos monocultivos es casi siempre más baja que la cosecha de una mezcla de uno a uno con las mismas dos variedades. Además, hay menos presión sobre las plantas debido a enfermedades y también juegan otros factores, como un uso más eficiente de la luz.

Aunque puede cultivar menos de su variedad favorita, pero susceptible en una mezcla, el rendimiento por planta puede ser considerablemente mayor. El hecho es que no debería comenzar a experimentar con una mezcla si cree que puede obtener un mejor rendimiento de un monocultivo.

Desventajas del cultivo de variedades mixtas

No deberías cultivar variedades susceptibles en una mezcla. Esto es completamente sin sentido. Seleccione la variedad más resistente y cultívela en monocultivo. Cuando los agricultores holandeses comenzaron a mezclar variedades de trigo hacia finales de la década de 1970 para contrarrestar los ataques de óxido, no tuvieron éxito, simplemente porque no había variedades resistentes. Mezclas cultivos para que puedas cultivar una variedad susceptible porque tiene características importantes. Al seleccionar variedades para mezclar, tendrá que considerar la altura de las plantas. Las variedades que difieren mucho en longitud no se pueden mezclar fácilmente, porque la variedad más alta quitará la luz de la variedad. Las variedades que crecen a más o menos la misma altura se pueden cultivar fácilmente entre sí. Por lo general, crecerán a una altura promedio.

Otro aspecto que debe considerar es que mezclar las plantas para retrasar la propagación de la enfermedad solo es efectivo si hay suficientes plantas en la mezcla. Entonces, un buen argumento en contra de la mezcla es que en un área en crecimiento no hay plantas suficientes de todos modos. Sin embargo, como cultivador casero, podría beneficiarse de una mezcla, incluso si es solo porque sus plantas están a menudo muy juntas. Recuerde que una mezcla solo retrasará la propagación de la enfermedad.

Si la infección en un cultivo es homogénea y / o pesada, habrá poco o ningún beneficio del cultivo mixto.

Poniendo la teoría en práctica

Si desea reunir una mezcla de variedades usted mismo, pronto descubrirá que, en general, se sabe poco sobre la resistencia de las diferentes variedades. Y si se indica una resistencia, no se indicará ningún grado de resistencia. Desafortunadamente, esto no hace que sea fácil crear una buena mezcla. La escasa disponibilidad de variedades resistentes casi crea la impresión de que los productores no están preocupados por la enfermedad.

Una vez que haya encontrado una variedad que sea suficientemente resistente, existen diferentes formas de mezclarla. Si creces desde la semilla, puedes mezclar la semilla antes de la siembra, por ejemplo en una mezcladora de cemento o puedes plantar las variedades en hileras alternativas. Incluso puedes mezclar más de dos variedades. Si creces a partir de esquejes, puedes organizar las plantas en diferentes patrones. Las buenas alternativas se mezclan por completo o en hileras en ángulo recto con la fuente de ventilación. Recuerde que no tiene sentido plantar una mezcla si va a caminar entre las plantas. ¡En ese caso, serás la única enfermedad que se propaga entre tus plantas!

Volviendo a los problemas que mencionamos anteriormente:
El problema de más de una enfermedad o plaga, pero que ninguna variedad individual es resistente a esa combinación de enfermedades o plagas. Una posible solución sería mezcle una variedad que sea resistente a Botrytis (pudrición del cogollo) con una variedad que sea resistente al moho.

En el caso de que la variedad resistente no tenga las propiedades particulares que desea cultivar, podría considerar cultivar su variedad favorita con un gran sabor pero que sea muy sensible a los ácaros junto con una variedad que sea resistente.

Aunque cultivar una mezcla de variedades puede ofrecer consuelo en ciertas situaciones, la prevención siempre es mejor que curar. Luego puedes plantar tu variedad favorita en monocultivo y disfrutar al máximo los frutos de tu trabajo.