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Creciendo mache | cómo cultivar ensalada de maíz

Aprende a cultivar mache (ensalada de maíz) en esta guía informativa de cultivo de mache. También se llama lechuga de cordero, es una cosecha de estación fresca y no requiere mucho cuidado.

Zonas de USDA- 4 o superior

Dificultad- Fácil

Otros nombresValerianella locustaensalada de maíz, cornsalad común, lechuga de cordero, mâche, fetticus, feldsalat, lechuga de nuez, ensalada de campo, rapunzel, doucette, raiponce, Nüsslisalat, Nüssler

Qué es Mache

Mache es una planta bienal que tiene hojas de roseta alargadas o redondeadas. Una planta poco exigente, no solicita un terreno trabajado y no requiere mucho mantenimiento. Por otra parte, se trata como una mala hierba.

Growing Mache de Seeds

El cultivo de la ensalada de maíz se puede hacer mediante siembra directa de semillas (difusión) en hileras. Mantenga la distancia de 6 a 8 pulgadas entre cada planta y siembre semillas de 1/2 pulgada de profundidad. A una temperatura de 40 - 70 F (5 - 20 C). Las semillas germinarán en aproximadamente 7 a 20 días. La siembra puede llevarse a cabo en el período comprendido entre principios de primavera y otoño (otoño), teniendo en cuenta la vida de la planta, que es de aproximadamente 2-3 meses.

* Si la temperatura no cae por debajo de -5 F en su zona, también puede crecer mache en otoño para una cosecha de principios de la primavera.

Cómo cultivar mache (ensalada de maíz) en una olla

Mache crece bien en macetas grandes o grandes o jardinera. La siembra se realiza al mismo tiempo que la siembra en el suelo.

  • Llene el recipiente con una mezcla orgánica para macetas.
  • Tamp el suelo firmemente.
  • Sembrar semillas.
  • Espolvoree más tierra para cubrir las semillas 1/2 pulgada de profundidad.
  • Espolvorea el agua con un rociador.

Requisitos para crecer Mache

Rango de temperatura

Mache es un cultivo de estación fresca, puede soportar temperaturas de hasta -5 F (-20 C). La temperatura óptima de germinación de la semilla del mache cae en el rango de 50 - 70 F, es una planta que resiste el frío y es por eso que se puede cultivar prácticamente todo el año.

Suelo

Cuando se trata de suelo, es una planta poco exigente, pero prefiere un suelo sano, liviano, bien drenado y rico en materia orgánica.

Riego

Riegue regularmente temprano en la mañana si está expuesto a pleno sol, se requiere riego más frecuente.

Cuidado

Es una planta de bajo mantenimiento. Creciendo mache es algo similar a la lechuga y no requiere ningún cuidado o mantenimiento especial. Sin embargo, hay algunas necesidades básicas que debes cumplir.

Fertilización

El ciclo de crecimiento de la planta es tan corto que no requiere fertilizante durante el cultivo. Si su suelo es pobre, agregue suficiente compost bien descompuesto o estiércol antes de plantar, que es suficiente para un crecimiento saludable.

Deshierbe

Para plantas exuberantes y saludables, deshierbe regularmente.

Plantas compañeras

En el huerto, se lleva bien con las zanahorias, el repollo, el nabo y el puerro.

Plagas y enfermedades

Cultivar lechugas de cordero requiere cuidado de algunas enfermedades como la podredumbre de la raíz, el oídio y el óxido. Las plagas como los caracoles y las babosas pueden convertirse en un problema, pero puedes mantenerlas a raya y aplicar algunas medidas orgánicas. Puedes plantar ajo con eso. Ayuda a mantener las plagas de forma natural. También puedes usar cáscaras de huevo para cubrir la planta, esto evitará que los insectos de cuerpo blando se arrastren.

Cosecha

La cosecha se produce cuando las hojas han alcanzado un tamaño suficiente, al menos alrededor de 3 centímetros, para poder ser consumidas. Similar a la lechuga puede dejar la base para un crecimiento posterior.

Beneficios y usos de Mache

Mache es rico en hierro y vitamina C. También es una fuente de calcio, fósforo y potasio, así como de vitamina A y B.

Se utiliza para hacer deliciosas cocinas y su sabor es fino y ligeramente dulce. Se puede consumir: crudo en ensaladas o cocinado como una espinaca.

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