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Cómo plantar espinacas de Nueva Zelanda

La espinaca de Nueva Zelanda se puede sustituir por la espinaca en todas las recetas.

La espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia Tetragonoides) es un tipo de planta completamente diferente de la espinaca común. A diferencia de la espinaca común, es una planta de clima cálido, no tolera las heladas y necesita ser plantada en la primavera después de que haya pasado todo peligro de heladas. Las semillas germinan de dos a tres semanas después de la siembra. Comience a cosechar las hojas aproximadamente de 28 a 45 días después de la siembra, y continúe hasta que la planta florezca. Si las plantas se dejan en el suelo después de la floración, producirán semillas y volverán cada año. Las puntas y hojas de espinaca de Nueva Zelanda se usan como espinacas comunes y se comen crudas o cocidas.

1

Elija un sitio de plantación con pleno sol y suelo fértil y bien drenado. Retire toda la hierba y las malas hierbas del área.

2

Enmiende el suelo con una capa de 4 pulgadas de compost orgánico o estiércol bien podrido. Mezcle el compost en las 6 pulgadas superiores del suelo.

3

Comience a sembrar en el interior aproximadamente de tres a cuatro semanas antes de la fecha de la última helada.

4

Cubra las semillas con agua y déjelas en remojo toda la noche antes de plantarlas. Enterrar las semillas de ½ a 1 pulgada de profundidad y 4 pulgadas de distancia. Plante en filas de 2 a 3 pies de distancia, dejando espacio para suficiente movimiento de aire entre las plantas.

5

Riegue la espinaca de Nueva Zelanda con una niebla fina inmediatamente después de plantar. Evite lavar las semillas con un rocío directo. Proporcione aproximadamente 1 a 2 pulgadas de agua semanalmente según sea necesario para mantener la tierra húmeda pero no mojada.

6

Cubra el área alrededor de las plantas emergentes con 2 a 3 pulgadas de mantillo orgánico. El mantillo mantiene la humedad del suelo y nutre el suelo, a la vez que desincentiva las malas hierbas que compiten por nutrientes valiosos.

7

Adelgace las plantas jóvenes a principios del verano, dejando las plantas aproximadamente a 12 pulgadas de distancia. Come las guarniciones crudas o cocidas.

Cosas que necesitarás

  • Compost orgánico o estiércol bien descompuesto
  • Pala o paleta
  • Accesorio de la manguera de agua con el señor
  • Mantillo orgánico
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