Cultivo de espinacas verticalmente

Muchos jardineros interesados ​​en las técnicas de crecimiento vegetal vertical están plantando espinaca malabar (Basella alba), un sustituto de la espinaca "verdadera" (Spinacia oleracea). La variedad Malabar es una enredadera, capaz de alcanzar 30 pies en las condiciones adecuadas, y, a diferencia de los cultivos tradicionales de espinaca, prospera en climas cálidos. De sabor similar al verde familiar, la espinaca Malabar produce hojas más grandes y gruesas en forma de corazón que son buenas crudas en ensaladas o cocinadas en salteados asiáticos. También existen métodos de apilar las plantas tradicionales de espinaca.

Directrices para cultivar espinacas Malabar

Originario de India, la planta necesita varias horas de sol al día. Tolera suelos pobres pero florece en suelos ricos y bien drenados. En las zonas de plantación 10 y 11 del USDA, la espinaca Malabar se puede cultivar como planta perenne: los jardineros de las zonas 6 a 9 deben plantarla anualmente. Como sus hojas son carnosas, requiere mucha agua. Una variedad ("Rubra") con tallos rojos contrastantes y racimos de flores rosadas y blancas pequeñas y rosadas durante todo el verano es especialmente atractiva a través de enrejados en el huerto de verduras. El adelgazamiento debe realizarse de forma regular, para que las hojas y tallos no se vuelvan duros.

Hábito de crecimiento de la espinaca de vid

Al igual que los frijoles polares, las vides de espinaca Malabar tienen tallos retorcidos que se enrollan alrededor de su soporte, creciendo hacia arriba constantemente hasta que dan la vuelta y comienzan a descender por el otro lado. Lo que sea que suban debe ser lo suficientemente resistente como para soportar el peso de las vides que potencialmente podrían alcanzar una longitud de 25 a 30 pies. Los tallos retorcidos evitan las líneas horizontales, por lo que tienen un mejor rendimiento en espalderas compuestas principalmente por postes o estructuras verticales.

Enrejado

Los enrejados similares a vallas funcionan bien como soportes para las vides de espinaca. Use una cerca real, si está disponible, o maneje una publicación en cada extremo de una hilera de jardín, con otras publicaciones colocadas a intervalos regulares en el medio. Ensarta los postes con alambre, hilo, malla o malla de alambre. Asegúrese de que toda la estructura esté lo suficientemente tensa para soportar las plantas sin que se hunda. Las vides pueden requerir una guía inicial para encontrar su apoyo, pero si las hace girar en espiral en los niveles más bajos del enrejado, no deberían tener problemas para crecer en la dirección correcta.

Métodos de cultivo no tradicionales

Si insistes en cultivar grupos de espinacas de estación fría, un par de métodos de recipientes pueden darte un jardín vertical que ocupa menos espacio. Una forma es creando una escultura de olla apilada. Use macetas de terracota y ancle una tubería flexible al centro de la olla más baja. Ensarte más ollas sobre la tubería a través del orificio en la parte inferior e incline cada una a un ángulo de distancia de la que está debajo. El peso de las macetas las mantendrá en su lugar cuando se plantan con plantas individuales. Un gran barril de plástico o cubo de basura también se puede convertir en una maceta de torre improvisada cortando ranuras en los lados a intervalos. Llene la parte inferior con algunas pulgadas de rocas, luego ensucie y pegue los trasplantes en cada orificio en los lados, así como en el suelo en la parte superior.

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