¿Los perales se quedan dormidos?

Al igual que todos los árboles frutales de hoja caduca, los perales producen hormonas inhibidoras del crecimiento en el otoño que inician un período de latencia no interrumpido hasta que los árboles experimentan suficientes horas de enfriamiento. El número requerido de horas de enfriamiento, cuando la temperatura está entre 32 y 45 grados F, varía con el cultivar. Para la pera europea típica (Pyrus communis), de 600 a 900 horas de frío aseguran una cosecha amplia, mientras que las peras redondas asiáticas (P. serotina) necesitan menos, algunas menos de 400 horas.

Horas de latencia y enfriamiento

Como parte de su ciclo anual, el crecimiento de un árbol de pera se detiene a medida que los días se acortan y las temperaturas disminuyen. Después de esto, el árbol deja caer sus hojas y sus procesos internos entran en latencia, un estado de reposo. La latencia impide que el árbol vuelva a crecer cuando ocurren hechizos atípicos en invierno. De lo contrario, la planta podría dañarse si regresan las temperaturas normales de congelación. La latencia solo se rompe cuando períodos suficientes de temperatura fría hacen que los inhibidores del crecimiento dentro del árbol dejen de funcionar. "Bartlett", la pera más cultivada, necesita 800 horas de frío para llegar a este punto. Otras peras europeas, como "Comice" y "Seckel", requieren de 200 a 600 horas y de 300 a 800 horas, respectivamente. La pera asiática "Hosui" puede sobrevivir con 450 horas de frío. Mientras que los perales están inactivos, es el momento adecuado para una serie de tareas en el jardín.

Plantando árboles

Diciembre a marzo es la temporada para plantar perales de raíz desnuda. Debido a que las peras se encuentran entre los árboles frutales de vida más larga, elija cuidadosamente el cultivar y el portainjerto. Los árboles frutales enanos tienden a producir frutos inferiores, por lo que las muestras estándar o semienanas pueden ser opciones más acertadas. Aunque los árboles estándar pueden crecer hasta 40 pies, es posible empequeñecerlos mediante una estricta poda y entrenamiento. Los perales prosperan en lugares soleados en margas bien drenados, pero tolera mejor los suelos pobres que la mayoría de los árboles frutales.

Tiempo de poda

El invierno, cuando los árboles están inactivos, es el mejor momento para podarlos. Elimine del 15 al 20 por ciento del crecimiento del año pasado, para que la luz pueda ingresar al centro del árbol. Los árboles de pera producen fruta en espuelas que tienen dos o tres años. Conserva estas espuelas fructíferas cuando podes. Comenzando con la primera temporada de floración de un árbol, siga el mismo patrón de poda. Primero, quite las extremidades enfermas o rotas. Si dos ramas están creciendo desde el mismo punto, corte la más débil. Haz lo mismo si dos ramas se cruzan o rozan entre sí. Disipe brotes similares al látigo que vienen del centro del árbol. Permitir que la luz solar y el aire fluyan fácilmente al centro del árbol es esencial para su salud y productividad.

Protección contra insectos y enfermedades

Si los áfidos, los insectos de escamas o los ácaros causan problemas recurrentes para sus perales, aplique un aceite latente en el invierno. Para ayudar a controlar el moho polvoriento, rastrille y quite las hojas caídas en la huerta. Las peras son particularmente susceptibles al parásito de fuego, una enfermedad bacteriana que causa que las puntas de las ramas y las hojas se quemen y de repente mueran. Si se sospecha de un posible incendio, retire las partes afectadas inmediatamente y quemelas o deséchelas en bolsas selladas. Haga sus cortes de poda en madera sana, al menos a 12 pulgadas de la parte enferma. Después de cada corte, las tijeras de podar deben desinfectarse sumergiéndolas en alcohol isopropílico.

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