Germinación de eneldo

El eneldo (Anethum graveolens) se cultiva por sus hojas, que se utilizan para dar sabor a numerosos platos, y sus cabezas de semillas o semillas que se usan en condimentos, encurtidos, pasteles y otros alimentos. El eneldo no se trasplanta bien, por lo que es mejor sembrar y germinar en el sitio donde crecerá en lugar de comenzar temprano en el interior.

Selección del sitio y preparación del suelo

El eneldo tiene mejor rendimiento cuando se cultiva a plena luz del sol en un lugar protegido de los fuertes vientos que pueden volar grandes plantas. El suelo ideal para el cultivo del eneldo es bien drenante, tiene una gran cantidad de materia orgánica y es ligeramente ácido, con un pH entre 5.5 y 6.5. Las tasas de germinación del eneldo pueden ser bajas en suelos arcillosos con costra o en suelos con un alto contenido de arena y baja retención de humedad. En sitios de baja altitud o en suelos con drenaje deficiente, la construcción de suelo para formar montículos o lechos de siembra elevados ayuda a mover el agua fuera de la zona de la raíz de manera eficiente.

Siembra de semillas

Las semillas de eneldo a menudo se siembran una vez que pasa todo el peligro de heladas o inundaciones, aunque el rango de temperatura ideal para la germinación es de aproximadamente 60 a 70 grados Fahrenheit. La sucesiva siembra de semillas de eneldo cada pocas semanas permite una cosecha continua durante la mayor parte de la temporada de crecimiento. Siembre semillas de eneldo separadas 3 o 4 pulgadas en hileras espaciadas a 2 pies de distancia. La luz puede mejorar la germinación del eneldo, por lo tanto, cubra las semillas solo ligeramente con 1/4 de pulgada de tierra. Mantener el suelo húmedo, pero no mojado, fomenta la germinación y el rápido crecimiento de las raíces.

Cuidado de las plántulas y consideraciones de crecimiento

En condiciones ideales, el eneldo germinará dentro de 7 a 15 días. El deshierbe regular es necesario para eliminar la competencia por el agua y los nutrientes. Una vez que las plántulas miden 2 pulgadas de alto, se benefician de un adelgazamiento, de modo que las plantas restantes se espacien a una distancia de 10 a 12 pulgadas. Para usar hojas de eneldo como hierba, coseche antes de que la planta vaya a sembrar para obtener el mejor sabor. El eneldo planta las semillas propias y produce nuevas plantas fácilmente en las temporadas posteriores a la siembra inicial si no quita las flores o las cabezas de las semillas antes de que las semillas maduren.

Cultivo interior

Es posible cultivar eneldo con éxito en un invernadero o en interiores, siempre que la planta reciba al menos 5 o 6 horas de luz solar o 12 horas de luz fluorescente al día. Cualquier contenedor utilizado debe tener suficiente profundidad para acomodar la raíz primaria grande de la planta y ofrecer amplios orificios de drenaje para garantizar un drenaje adecuado. Llene el contenedor unas pulgadas desde la parte superior con tierra para macetas bien drenada. Siembre semillas de eneldo en la superficie del suelo y cubra ligeramente con tierra. La germinación de semillas de eneldo en un contenedor ofrece más control sobre la temperatura y la humedad. El eneldo cultivado en un contenedor generalmente requiere aplicaciones de fertilizantes más frecuentes que el eneldo cultivado directamente en el suelo.

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