Cómo podar el eneldo

El eneldo, a veces llamado hierba de eneldo (Anethum graveolens), produce una fragancia distintiva y un sabor a menudo asociado con el decapado. Esta hierba anual crece durante los meses de verano cálidos y libres de heladas, prosperando en la mayoría de los suelos, siempre que reciba luz solar y agua. La poda regular mantiene productivas las plantas de eneldo y también proporciona una cosecha continua de hojas y flores frescas. Cortarlo adecuadamente garantiza que las plantas sobrevivan y sigan siendo productivas.

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Cortar las hojas donde se unen al tallo principal cuando la planta tiene aproximadamente ocho semanas de edad y produce hojas múltiples. Recorte hasta un tercio de las hojas, pero deje el tallo principal intacto si desea que la planta florezca. Alternativamente, corte el tallo entero a 3 pulgadas del suelo para que vuelva a crecer si quiere hojas pero no flores.

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Recorta las cabezas de las flores por encima del segundo o tercer tallo de la hoja desde la parte superior. Corta las flores justo cuando comienzan a abrirse, antes de que tengan la oportunidad de polinizar y sembrar. Una vez que el eneldo establece la semilla, la planta deja de producir y comienza a disminuir.

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Pode el follaje muerto en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. Corta el follaje muerto donde se une a un tallo saludable.

4

Riegue el eneldo podado una o dos veces a la semana, proporcionando hasta 1 pulgada de agua en cada riego o suficiente para humedecer las 6 pulgadas superiores del suelo. Pode las flores y el follaje cada vez que vuelva a crecer, o cada seis u ocho semanas, hasta el final del verano.

Cosas que necesitarás

• Tijeras

Consejos

• Permita que las flores se abran completamente y ponga las semillas si está cultivando eneldo para la cosecha de semillas. Reduzca toda la planta después de que las semillas comiencen a secarse.
• Guarde las hojas de eneldo frescas en el refrigerador a una temperatura de 32 a 41 grados Fahrenheit por una a tres semanas.

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